Вино Les Vieux Clos, Nicolas Joly, 2013 г.

Артикул: 96940 Ле Вьё Кло
Рейтинг SW
0.0
Биодинамика
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
13%
Объем:
Смотреть все характеристики
11 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
Биодинамика
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотистый цвет дополняет роскошный букет минерально-фруктовых оттенков. Богатое, плотное и комплексное во вкусе вино демонстрирует кремовую текстуру, бодрящую кислотность и обилие карамельных и дымных ароматов, переплетающихся с нотками абрикоса, персика и крыжовника.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и сочетание с блюдами из белого мяса под соусом, пряными блюдами восточной кухни и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    5 отдельных участков, принадлежащих домену, площадью 5,5 га расположены на сланцевых и песчаных почвах с вкраплением кварца. Биодинамика применяется с 1984 года. Урожайность 30-35 гл/га, средний возраст лоз 20 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках объемом 400 и 500 л с применением натуральных дрожжей в течение 2-3 месяцев. Температурный контроль отсутствует.
  • Это интересно:

    Николя Жоли - первый биодинамист среди виноделов-виноградарей. Он перевел свои виноградники на биодинамику в 1981 году. И, возможно, это стало одной из главных причин уникальности его вин.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Ле Вьё Кло
Регион:
Долина Луары
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 и более лет.
Аппелласьон:
Savennieres AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Vieux Clos по цене 11 990 ₽

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.