Вино Saarfeilser GG, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 135103 Заарфайльзер ГГ, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Saarfeilser GG, (135103), белое полусухое, 2016 г., 0.75 л, Заарфайльзер ГГ цена 5990 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 7–9°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего соломенного цвета с ярким ароматами персика и других косточковых, цитрусовых и пряных трав. Вкус наполнен сочными тропическими фруктам, вино минеральное и сбалансированное, с хорошей структурой и долгим послевкусием.
Гастрономия:

Рагу с курицей и спаржей, паста с овощами и зеленые салаты.
Виноградники:

Заарфайльзер расположен на южных склонах реки Саар. Река несколько раз меняла свое течение, в результате чего почвы состоят не только из классического сланца, но так же встречаются вкрапления песка и гравия. Этот микс и наполнил вина Заарфайльзера фруктовой мощностью и отличной структурой.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит с использованием диких дрожжей в нейтральных ёмкостях.

Регион:: Мозель
Год:: 2016
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: От 15 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Grosses Gewachs (GG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Теги

Гастрономия

Паста Закуски, салаты и антипасто Курица

Отзывы