Вино Blaufrankisch Kalk und Schiefer, Anita & Hans Nittnaus, 2015

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 107714 Блауфренкиш Кальк унд Шифер, Анита & Ханс Ниттнаус

Вино Blaufrankisch Kalk und Schiefer, (107714), красное сухое, 2015, 0.75 л, Блауфренкиш Кальк унд Шифер цена 3490 рублей

4.5

10 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Австрия, Бургенланд
Сахар:: сухое
Виноград:: блауфранкиш 100%
Производитель:: Anita & Hans Nittnaus
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Blaufrankisch Classic, Hans Igler, 2021

Австрия, Бургенланд, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 146708

5 290 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 3

Регион

Бургенланд

Аппелласьон

Burgenland

Категория

Qualitatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Anita & Hans Nittnaus

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Qualitatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом, ягненку на гриле и сырам средней выдержки.

Закуски, салаты и антипасто

Говядина

Ягненок

Сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-рубиновый непроницаемый цвет и выразительные ароматы цветов, сливы, сухой вишни, обожженного дуба и специй. Среднетелое, элегантное и гармоничное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на склонах гор Лейтаберг к западу от одного из крупнейших озер Центральной Европы Нойзидлер-Зе. Почвы состоят преимущественно из известняка и сланца с вкраплением глины.

Способ выдержки

В течение 15 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 500 л.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях в течение 3 недель с применением природных дрожжей, малолактика проводилась. Фильтрация отсутствует.

Это интересно

Название вино "Кальк унд Шифер" (нем. известняк и сланец) получило в честь характерных типов почв, которые преобладают на виноградниках. В Бургундии - это довольно частый пример, когда в названиях вин отражаются особенности терруара. Ниттнаус для вина "Кальк унд Шифер" также выбрали бургундскую форму бутылки, чтобы подчеркнуть бургундский терруарный подход и особое изящество этого блауфренкиша.

О бренде

Семейное хозяйство Ниттнаус находится в местечке Гольс, Бургенланд и насчитывает 50 гектаров, где в основном культивируются красные сорта. Уникальный микроклимат местных виноградников близ озера Нойзидлер и богатое разнообразие почв позволяют добиваться высоких результатов в создании красных вин. Ханс и Анита Ниттнаус успешно управляют хозяйством с 1980 года и твердо придерживаются органических принципов виноделия.

Теги

Гастрономия

Ягненок Говядина Закуски, салаты и антипасто Сыр

Отзывы 2

4.5

На основании 10 оценок

Все отзывы

Яркое 3
Элегантное 2
Ягодное 1
Мощное 1
Пряное 1

И

Инна

Винтаж 2019

Яркое в аромате, очень простое во вкусе.

20.02.22
Д

Денис, Москва

Винтаж 2018

Ненавязчивый, спокойный, плавный, приятный вкус.

05.08.21