Вино Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, 2016 г.

Артикул: 114373 Нюи-Сен-Жорж, Домен Анри Гуж
Вино Nuits-Saint-Georges, (114373), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Нюи-Сен-Жорж цена 12410 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Henri Gouges
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, 2018 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 142594
14 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывается нотами вишни, черники, клюквы, черного чая, цветов, подлеска и лакрицы. Среднетелое, деликатное во вкусе, с гибкой текстурой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с пернатой дичью, гуляшом из говядины, твердыми сырами.

  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Короткая холодная мацерация. Алкогольная и малолактическая ферментации в барриках, 10% из которых – новые.

  • Это интересно:

    Пьер Гуж был первым, кто начал высаживать райграс (ржаную траву) между рядами виноградных лоз во избежание эрозии почв.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
За сто лет своего существования Domaine Henri Gouges мало изменился. Одна из традиций этого хозяйства - совместная работа представителей нескольких поколений, остается главным способом передачи секретов винодельческого ремесла. При этом редкие нововведения, внедряемые Гужами в собственном домене, оказывали влияние на всю историю Бургундии. В 1924 году Анри Гуж впервые самостоятельно разлил свои вина по бутылкам и это способствовало появлению первых полностью независимых доменов. Осознав, что гарантия происхождения вина станет важным фактором для потребителя, Анри в 1930-е годы представлял интересы региона в INAO. Гужи первыми высадили траву в междурядье для предотвращения эрозии (одна из главных проблем Нюи-Сен-Жорж) и теперь эту практику используют виноделы всего региона. Вина домена обладают узнаваемым индивидуальным стилем - монолитные, закрытые в молодости структурные образцы, которым требуется время или декантация. Хозяйство продолжает специализироваться на винах только одной коммуны, что для исторических доменов региона является весьма редким явлением.
Теги
Гастрономия
Утка Мягкий сыр Говядина
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Henri Gouges (Домен Анри Гуж) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Henri Gouges (Домен Анри Гуж) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges (Нюи-Сен-Жорж) по цене 12410 рублей