Вино Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Henri Gouges
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий тёмно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывается нотами вишни, черники, клюквы, чёрного чая, цветов, подлеска и лакрицы. Среднетелое, деликатное во вкусе, с гибкой текстурой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Твёрдые сыры. -
Виноградники:
Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет. -
Способ выдержки:
18 месяцев в барриках, из которых 10% новые. -
Способ производства:
Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Короткая холодная мацерация. Алкогольная и малолактическая ферментации в барриках, 10% из которых – новые. -
Это интересно:
Пьер Гуж был первым, кто начал высаживать райграс (ржаную траву) между рядами виноградных лоз во избежание эрозии почв.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10—15 лет.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges (Нюи-Сен-Жорж) по цене 14990 рублей