Вино Nuits-Saint-Georges, Domaine Arnoux-Lachaux, 2017

Артикул: 119373 Нюи-Сен-Жорж, Домен Арну-Лашо

Вино Nuits-Saint-Georges, (119373), красное сухое, 2017, 0.75 л, Нюи-Сен-Жорж цена 79990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Arnoux-Lachaux
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

79 990 ₽

2017 г.

79 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 3

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Nuits-Saint-Georges AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Arnoux-Lachaux

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Nuits-Saint-Georges AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясо на гриле, паштеты из дикой утки и сыры средней выдержки.

Утка

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами лесных ягод земляники, спелой вишни и подлеска. С бархатной текстурой и зрелыми танинами, оставляет долгое послевкусие темных ягод ежевики, какао и специй.

Виноградники

Средний возраст ло 60-80 лет, виноград с 8 различных виноградников, преимущественно со стороны Вон-Романе. Применяются органические и биодинамические практики.

Способ выдержки

12 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Способ производства

Сбор винограда, тщательная сортировка. 70% винограда прессуется вместе с гребнями,ферментация на диких дрожжах. Перед розливом вино стабилизируется в течение 2 месяцевв больших нейтральных емкостях.

О бренде

Armand-Lachaux – один из исторических доменов Вон-Романе, где бесценный опыт и семейные виноградники передавались из поколения в поколение. Подобных хозяйств в Бургундии немало, однако сегодня у Domaine Armand-Lachaux появилось еще одно важное преимущество – винодел-вундеркинд. Шарль Лашо принадлежит к новому поколению бургундцев, для которых характерно использовать новаторские походы, не меняя при этом укоренившиеся традиции. За несколько лет он смог полностью обновить стиль вин домена, который ранее был излишне экстрактивным. Соседи и мировые винные эксперты единодушны в своих оценках: вина Лашо оставляют неизгладимое впечатление, сочетая небывалую интенсивность и своеобразный «эффект невесомости» от нежной, изысканной текстуры. Принимая во внимание тот фурор, который вина Шарля Лашо производят и среди коллег-виноделов в Бургундии, и в профессиональном сообществе, можно смело говорить, что в случае с Arnoux-Lachaux качество объективно превосходит стоимость.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеНюи-Сен-ЖоржФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2017Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Арну-Лашо (SCEA Domaine...

Arnoux-Lachaux), 3 route Departementale 974 21700 Vosne-Romanee (3 рут Департементаль 974 21700 Вон-Романе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лесные ягоды Зрелые танины Красные ягоды Яркое Специи Ежевика Элегантное

Гастрономия

Сыр Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка