Вино Nuits-Saint-Georges, Joseph Drouhin, 2022
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л
Артикул: 139508-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом и богатым букетом с ароматами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе. Среднетелое, с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами во вкусе и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодными соусами, твёрдыми выдержанными сырами. -
Виноградники:
Экспозиция: восток. Почвы: известняк, гравий. -
Способ выдержки:
В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Мацерацию и ферментацию проводят одновременно в течение 2-3 недель при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Вина коммуны Нюи-Сен-Жорж, получившей свое название от маленького торгового городка, очень любил генерал де Голль. Мужественные, тельные, богатые вина с яркой кислотностью высоко ценятся топовыми кулинарами Франции за их гастрономичность.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges (Нюи-Сен-Жорж) по цене 19990 рублей