Вино Orvieto Classico Superiore, Tenuta di Salviano, 2022 г.

Артикул: 146462 Орвиетто Классико Супериоре, Тенута ди Сальвиано

Вино Orvieto Classico Superiore, (146462), белое сухое, 2022 г., 0.75 л, Орвиетто Классико Супериоре цена 1990 рублей

4.8

9 оценок

Страна, регион:: Италия , Умбрия
Сахар:: сухое
Виноград:: треббьяно тоскано, грекетто, верделло
Производитель:: Tenuta di Salviano
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино соломенного цвета с зелёными бликами. В бокале раскрываются ароматы белых цветов и сена с нотками косточковых фруктов. Минеральное во вкусе вино обладает средним телом и удивительной мягкостью.
Гастрономия:

Паста с морепродуктами, спаржа с пармезаном, салат с креветками и оливковым маслом.
Виноградники:

Располагаются на высоте 300-500 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией на вулканических туфовых почвах.
Способ выдержки:

На тонком осадке в течение 5-6 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор в конце августа — первой половине сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло ферментируют в стальных емкостях с температурным контролем, а затем выдерживают на тонком осадке.
Это интересно:

Владельцы поместья — маркизы Инчиза делла Роккетта: создатели культового супертосканского вина Sassicaia. На слепой дегустации, устроенной журналом Decanter в 1974 году, оно одержало победу над лучшими винами Бордо.

Регион:: Умбрия
Год:: 2022
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Orvieto Classico Superiore DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Хозяйство Salviano — одно из старейших в Умбрии. Средневековый замок Castello di Titignano и огромное поместье, где производят вино, оливковое масло и пшеницу, всегда были собственностью итальянских вельмож, и эта традиция сохраняется до сих пор. Во второй половине ХХ веке Salviano стало резиденцией семьи, которая объединила наследников двух знатных родов — маркизов Корсини и маркизов Инчиза делла Роккетта. Последние вошли в историю как создатели Sassicaia — легендарного вина, изменившего виноделие Италии. Нынешний владелец Salviano, Джованни делла Роккетта, успешно сохраняет имидж создателей исключительных вин. Теперь здесь работают не только с автохтонами, но и с международными сортами. И если раньше Salviano специализировалось на классическом белом вине Orvieto, то сегодня в поместье производят современные вина из французских сортов.

Вино ординарное белое сухоеКастелло ди Титиньяно Орвието Классико СупериореИталия. Регион Умбрия. Год урожая 2022Сорта винограда: треббьяно тоскано, грекетто, верделло. Изготовитель: ТИТИНЬЯНО СОЧИЕТА АГРИКОЛА СРЛ (TITIGNANO SOCIETA AGRICOLA SRL),

Baschi (TR) Via Palombara 10 cap 05023 (Баски (ТР) Виа Паломбара 10 кап 05023), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Белые фрукты

Гастрономия

Паста Морепродукты

Отзывы 2

4.8