Категория
Australian Geographical Indications (GI)
Потенциал хранения
3-5 лет.
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Категория
Australian Geographical Indications (GI)
Потенциал хранения
3-5 лет.
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Подавать к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино яркого рубинового цвета с малиновыми оттенками. В букете раскрываются ароматы сливы, ежевики, клюквы, а также лакрицы и легкие дымные нотки. Отлично сбалансированное вино с выраженной танинной структурой и сочным ягодно-пряным вкусом.
Виноградники
Расположены в двух субзонах Южной Австралии - Долинах Баросса и Иден.
Способ выдержки
11 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка во дубе.
Это интересно
Линейка Koonunga Hill названа в честь одного из виноградников Penfolds в Долине Баросса и демонстрирует стиль вин этого производителя.
О бренде
О бренде
Penfolds считается одним из титанов, благодаря которым в винном мире наступила новая эпоха. Почти сто лет Penfolds выпускал коммерческие крепленые вина, обеспечивавшие ему лидерство среди производителей страны. Однако в результате смелого эксперимента Макса Шуберта, главного винодела Penfolds, в 1951 году появился Grange, изменивший лицо винной отрасли Австралии. Богатый, выразительный шираз со старых лоз, выдержанный в дубе, был сделан в сухом стиле. Творение Макса Шуберта обладало и феноменальной способностью выдерживаться и улучшаться в бутылке. Спустя семьдесят лет, Grange от Penfolds остается бессменным амбассадором Австралии и единственным новосветским вином, которое критики считают равным уровню премье гран крю классе. 200-бальный рейтинг (винтаж 2008 году получил две максимальные оценки от Wine Spectator и Pobert Parker) и статус "Национальное достояние Австралии" - личные рекорды Grange, повторить которые пока не удалось ни одному австралийскому вину.
Вино защищённого географического указания красное сухоеПенфолдс Кунунга Хилл ШиразАвстралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2018Вино яркого рубинового цвета с малиновыми оттенками. В букете...
раскрываются ароматы сливы, ежевики, клюквы, а также лакрицы и легкие дымные нотки. Отлично сбалансированное вино с выраженной танинной структурой и сочным ягодно-пряным вкусом.Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), Level 8, 161 Collins Street Melbourne, Victoria, 3000 (Левел 8, 161 Коллинз Стрит Мельбурн, Виктория, 3000), Австралия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пенфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Koonunga Hill Shiraz (Кунунга Хилл Шираз) по цене 2490 рублей