Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, 2018 г.
- Страна, регион:
- Австралия, Южная Австралия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 57%, шираз 43%
- Производитель:
- Penfolds
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино темно-пурпурного цвета с глянцевым блеском. В аромате раскрываются ноты черной смородины и голубики, легкие оттенки ванили и кадра. Полнотелое и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и обволакивающим, ароматным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к блюдами из баранины, стейкам, а также к выдержанным сырам. -
Виноградники:
Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% новые, 27% второго пассажа, 20% третьего пассажа). -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Bin 389 часто называют "Baby Grange" (младший брат всемирно известного Grange), ведь этот бленд частично выдерживается в бочках из-под этого культового вина.
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20 лет и более.
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz (Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз) по цене 12243 рубля