Вино Penfolds Yattarna Chardonnay, 2016 г.

Вино Penfolds Yattarna Chardonnay, 2016 г.

Пенфолдс Яттарна Шардоне

Артикул: 115894

0
JS
96
JR
17
RP
96
Показать ещё
28 990 ₽
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Бледно-соломенный с золотистыми бликами цвет. В аромате тона выдержки (миндальные и ванильные ноты) сменяются оттенками персика, груши и дыни. Среднетелое и необычайно комплексное во вкусе вино с продолжительным и ярким послевкусием.

  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из белого мяса или рыбы под сливочным соусом, приготовленным на гриле морепродуктам.

  • Виноградники:

    Расположены в Южной Австралии (Аделаида Хиллз) и Тасмании (Деруэнт Вэлли, Центральная Возвышенность).

  • Способ выдержки:

    8 месяцев во французских барриках (70% - новые, 30% - первого пассажа).

  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.

  • Это интересно:

    Первый винтаж Yattarna (1995 г.) стал достойным "белым" ответом культовому ширазу Grange. В переводе с языка аборигенов "yattarna" - "мало-помалу, постепенно": так медленно, но верно создавалось главное белое вино Пенфолдс, лучшие лозы шардоне с участков с прохладным микроклиматом. С каждым годом вино росло в качестве, а 2014 винтаж стал 20-м, юбилейным.
Регион:
Южная Австралия / Тасмания
Производитель:
Penfolds
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10 лет и более.
Аппелласьон:
Derwent Valley / Central Highlands / Adelaide Hills
Категория:
Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Пенфолдс Яттарна Шардоне Австралия. Регион Юго-Восточная Австралия. Год урожая 2016 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пэнфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.