Этот товар закончился, но есть замена

Вино Saint-Aubin Premier Cru Cuvee Marguerite, Pierre-Yves Colin-Morey, 2019 г.

Артикул: 131456 Сент-Обен Премье Крю Кюве Маргёрит, Пьер-Ив Колен-Море
Вино Saint-Aubin Premier Cru Cuvee Marguerite, (131456), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Сент-Обен Премье Крю Кюве Маргёрит цена 12490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Pierre-Yves Colin-Morey
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Saint-Aubin Premier Cru Murgers des Dents de Chien, Armand Heitz, 2019 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139658
16 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. В комплексном букете тона персика, лимонного тарта, ананаса, дополненные минеральными оттенками. Объемное и плотное вино с гармоничной освежающей кислотностью и сливочными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с легкими салатами, ракообразными, рыбой на гриле, мягкими сырами.

  • Виноградники:

    Виноград для Кюве Маргёрит собирают с трёх участков уровня Премьер Крю таких как Крео (Creots), Комб (Combes) и Перрьер (Perrieres). На данных участках преобладают глинисто-известняковая почва. Склоны местами крутые и обращены на восток и юго-восток. Высота колеблется от 300 до 350 метров.

  • Способ выдержки:

    В течение 20 месяцев в 350-литровых дубовых бочках на дрожжевом осадке. Батоннаж при этом не проводят.

  • Способ производства:

    Ручной сбор и тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация и выдержка в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки от бондарен Francois Freres и Chassin, треть из которых обновляют ежегодно. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.

  • Это интересно:

    С 2001 года Пьер-Ив Колен вместе со своей женой Каролиной Морэ начали выпускать вино в качестве небольшого негоцианта. Первая партия состояла всего из 6 бочек. К 2005 году объем производства достиг 35 бочек, примерно в это же время они начинают покупать собственные участки виноградников в основном в Шассань-Монраше и Сент-Обене, а так же в Пюлиньи и Мерсо.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Aubin 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Не так давно казалось, что вступить в пантеон великих производителей белых бургундских вин невозможно. Несколько фамилий считались реликвиями, чье статусное превосходство недостижимо. Однако новая волна производителей Бургундии, поднявшаяся в начале 2000-х годов, всколыхнула патриархальный регион. Первые винтажи Пьер-Ива сразу же взяли на заметку эксперты этого региона. Спустя всего несколько лет Дженсис Робинсон решительно поставила Pierre-Yves Colin-Morey в один ряд с всемирно известным Domaine Coche-Dury, заявив, что в Бургундии есть два безупречных хозяйства, создающих совершенные белые вина. Пьер-Ив создал современную аранжировку белой Бургундии, приблизив ее к стилистике классического рислинга. И если в прошлом веке красоту вин Шассань-Монраше подчеркивал безупречно выполненный, но яркий «макияж», который наносился с помощью специальных винодельческих приемов (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж), то Пьер-Ив сделал очевидной природную минеральность великого терруара.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеСент-Обен Премье Крю Омаж а "Маргёрит"Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue
de la Muree Chassagne Montrachet 21190 Meursault (4 рю де ла Мюре Шассань Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Aubin Premier Cru Cuvee Marguerite (Сент-Обен Премье Крю Кюве Маргёрит) по цене 12490 рублей