Вино Pommard, Olivier Leflaive Freres, 2014 г.

Вино Pommard, Olivier Leflaive Freres, 2014 г.

Поммар

Артикул: 115276

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
9 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Нежный рубиново-красный цвет. В изысканном букете переплетаются оттенки вишни, черной смородины и ежевики, изящно дополненные легкими нотками ванили и молотого перца. Элегантное и гибкое во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными нюансами в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Подавать к дичи под ягодными соусами, рагу из кролика.

  • Виноградники:

    Расположены в самом центре Кот де Бона вокруг известной коммуны Поммар. Почвы известняковые и глинистые с содержанием железа, что придает силу и добротность здешним винам.

  • Способ выдержки:

    Проводится в дубовых бочках (25% новых) в течение 10-12 месяцев.

  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Холодная мацерация и ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Поммар - царство красных вин, которые считаются самыми "мужественными" из красных Кот-де-Бона. Коммуна является одной из старейших винодельческих областей Бургундии. Более 2000 лет назад галлы высаживали пино нуар на вершине холма. Храм, посвященный богине Помоне, дал название деревне Поммар.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Olivier Leflaive Freres
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Pommard AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Поммар Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

В 1935 году Жозеф Лефлев (Leflaive), дед нынешнего владельца Оливье Лефлева, первым в коммуне Пюлиньи-Монраше начал разливать вино под собственной маркой. В 1950-х дом приобрел известность производителя первоклассных вин. А в 1984 году Оливье вместе с братом и дядей основал первый негоциантский дом в Пюлиньи — Olivier Leflaive. Вместе они воплотили в жизнь идею негоциантского виноделия «от кутюр». В отличие от большинства бонских негоциантов Лефлев покупает виноград у своих соседей в Пюлиньи, имея возможность контролировать все работы на виноградниках. Вина Olivier Leflaive по праву считаются одними из лучших белых в Бургундии.