Вино насыщенного рубинового цвета с богатым комплексным ароматом, в котором тона черной смородины, малины, спелой вишни и сливы подчеркнуты нотками диких трав и животными оттенками. Во вкусе ощущается великолепный баланс между танинами, обеспечивающими структуру вину, кислотностью, глубиной и многогранностью вкусовых оттенков. Очень долгое послевкусие со сливочными нотками, нюансами ванили и темного шоколада.
Гастрономия:
Подавать к блюдам из мяса и дичи со специями, выдержанным сырам. Особенно удачно сочетается с жарким и презунто (португальский вариант хамона).
Виноградники:
Собственные виноградники на крутом склоне верхнего течения Дору, прилегающие к поместьям Кинта да Пэрдиш и Кинта де Рориш.
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 400 л.
Способ производства:
Проводится строгая селекция винограда. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Это интересно:
Вышедшая в 2000 году Кризея стала одной из первых ласточек Дору, позволивших Португалии обратить на себя внимание знатоков и ценителей сухих вин. В ней в равной степени объединены богатые винодельческие традиции Дору и накопленный за многие годы опыт одного из выдающихся виноделов Бордо, Брюно Пратса.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
