Артикул: 113048
Приоре Сен Жан де Бебиан
Вино Prieure Saint Jean de Bebian, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2008 г.
0
Винтаж:
2008 г. – 5 890 ₽
в наличии
2008 г. – 5 890 ₽
в наличии
Ещё винтажи
5 890 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного темно-гранатового цвета. В ярком, экспрессивном букете раскрываются ароматы переспелой вишни, сливы, нотки специй, черного перца, кедрового дерева, табака и лакрицы. Во вкусе плотное, насыщенное и прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеально сочетается с дичью, мясным рагу со специями, экзотическими восточными мясными блюдами.
  • Способ выдержки:

    В бургундских "пьесах" (бочках объемом 228 л) и больших дубовых бочках (6 гл), треть из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в небольшие переносные корзины, следом за которым проводится транспортировка урожая на винодельню. Гребнеотделение (полное для сира и гренаша, на 80% для мурведра), тщательный триаж. Традиционная ферментация с длительной мацерацией (от 6 до 9 недель, в зависимости от сорта). Малолактика в дубовых бочках (для сира) и емкостях из нержавеющей стали (для остальных сортов) с последующей выдержкой в дубе.
  • Это интересно:

    Хозяйсто обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.
Производитель:
Prieure Saint-Jean de Bebian
Объем:
0.75
Год:
2008
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Coteaux du Languedoc AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Приоре Сен Жан де Бебиан (Кото дю Лангедок) Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2008 Вино насыщенного темно-гранатового цвета. В ярком, экспрессивном букете раскрываются ароматы переспелой вишни, сливы, нотки специй, черного перца, кедрового дерева, табака и лакрицы. Сорта винограда: сира, гренаш, мурведр. Изготовитель: ССЕА Домен де Бебиан (SCEA Domaine de Bebian), Domaine de Saint-Jean de Bebian 34120 Pezenas (Домен де Сен-Жан де Бебиан 34120 Пезенас), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Алкон
Адрес Ленинградский пр-т, 72, 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6626
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 22.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.