Артикул: 82432
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, Olivier Leflaive Freres, 2007 г.

0
WS
91
AM
89
RVF
16
19 490 ₽
Этого товара нет в наличии
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет с прекрасным блеском. В букете доминируют ароматы экзотических фруктов, белых цветов и легкие нотки сливочного масла. Вино с великолепно сбалансированной кислотностью и приятной медовой ноткой в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам на гриле, например, тюрбо или свинине, и полутвердым сырам.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Виноград собранный с разных участков винифицируется отдельно. После мягкого отжима ягод, полученное сусло осветляют при помощи отстаивания и разливают в дубовые бочки, заполняя при этом 2/3 от их объема. После завершения алкогольной ферментации в бочки доливают вино и проводят малолактическую ферментацию. Перед розливом вина ассамблируют. Фильтрация не проводится.
  • Это интересно:

    Расположенный в центре Cote de Beaune, на большом холме Montrachet коммуна Puligny-Montrachet производит знаменитые во всем мире великие белые вина. Часть названия этой коммуны (Puligny) имеет древние корни. Во времена Римской Империи эта местность принадлежела некому Pullius. Его поместье называлось Pulliniacus, впоследствии это слово трансформировалось в Puligny. Известный виноградник премье крю в коммуне находится выше всех по склону Монраше. Участок "Шам Ген" (фр. "поле, освобождённое от леса") еще 50 лет назад был покрыт тернистым кустарником и представлял собой неухоженный уголок дикой природы. Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген" уже более 10 лет входит в число лучших вин Olivier Leflaive.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Olivier Leflaive Freres
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.