Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, Olivier Leflaive Freres, 2007 г.

Артикул: 82432 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген, Оливье Лефлев Фрер
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, (82432), белое сухое, 2007 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген цена 32990 рублей
32 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

Рейтинг SW
5.0
WS 91
AM 89
RVF 16
Характеристики
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет с прекрасным блеском. В букете доминируют ароматы экзотических фруктов, белых цветов и легкие нотки сливочного масла. Вино с великолепно сбалансированной кислотностью и приятной медовой ноткой в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам на гриле, например, тюрбо или свинине, и полутвердым сырам.
  • Виноградники:

    Виноградник площадью 10,7 га расположен на глинисто-известняковых почвах на высоте 300-380 м.
  • Способ выдержки:

    Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев с регулярным батоннажем.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Виноград собранный с разных участков винифицируется отдельно. После мягкого отжима ягод, полученное сусло осветляют при помощи отстаивания и разливают в дубовые бочки, заполняя при этом 2/3 от их объема. После завершения алкогольной ферментации в бочки доливают вино и проводят малолактическую ферментацию. Перед розливом вина ассамблируют. Фильтрация не проводится.
  • Это интересно:

    Расположенный в центре Cote de Beaune, на большом холме Montrachet коммуна Puligny-Montrachet производит знаменитые во всем мире великие белые вина. Часть названия этой коммуны (Puligny) имеет древние корни. Во времена Римской Империи эта местность принадлежела некому Pullius. Его поместье называлось Pulliniacus, впоследствии это слово трансформировалось в Puligny. Известный виноградник премье крю в коммуне находится выше всех по склону Монраше. Участок "Шам Ген" (фр. "поле, освобождённое от леса") еще 50 лет назад был покрыт тернистым кустарником и представлял собой неухоженный уголок дикой природы. Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген" уже более 10 лет входит в число лучших вин Olivier Leflaive.
Регион:
Бургундия
Год:
2007
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
О бренде
В 1935 году Жозеф Лефлев (Leflaive), дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье занимался постановками музыкальных шоу в Париже. А с 1982 он решил начать новую жизнь, вернувшись «к истокам». В 1984 году, параллельно с руководством Domaine Leflaive - он создал собственный бизнес (вместе с братом Патриком) - негоциантский дом Olivier Leflaive, и, таким образом, стал первым в Пюлиньи негоциантом. В отличие от большинства бонских негоциантов Лефлев покупает у своих соседей в Пюлиньи виноград, при этом имея возможность контролировать все работы на винограднике. Вина от Olivier Leflaive ведущими критиками неизменно называются в числе лучших белых в Бургундии. А сами братья, Оливье и Патрик, всеми любимые граждане Пюлиньи. Они, кстати, открыли свой маленький ресторан La Table d'Olivier Leflaive. Это единственная в Пюлиньи альтернатива ресторану Le Montrachet.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген) по цене 32990 рублей