Вино Cabernet Sauvignon Estate, Ridge Vineyards, 2016

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 116582 Каберне Совиньон Эстейт, Ридж Виньярдс

Вино Cabernet Sauvignon Estate, (116582), красное сухое, 2016, 0.75 л, Каберне Совиньон Эстейт цена 15850 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 77%, мерло 19%, пти вердо 2%, каберне фран 2%
Производитель:: Ridge Vineyards
Крепость:: 13.8%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Dauzac (Margaux), 2016

Франция, Бордо, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 134263

12 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Калифорния

Аппелласьон

Santa Cruz Mountains AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Калифорния

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 77%, мерло 19%, пти вердо 2%, каберне фран 2%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Santa Cruz Mountains AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с мясными блюдами на гриле, сырами средней выдержки.

Выдержанный сыр

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый гранатовый с блеском цвет. Роскошный многогранный аромат с тонами красной смородины, ежевики, черной спелой вишни, горького шоколада, оттенками свежевыделанной кожи и специй. Великолепно сбалансированное вино с большим потенциалом выдержки, сочное и многослойное, с мягкими интегрированнными танинами и продолжительным пряным послевкусием.

Виноградники

Вино производится с виноградника "Монте Белло" с более молодых лоз. Прохладный микроклимат, хорошо дренированные известняковые почвы.

Способ выдержки

В течение 21 месяца в бочках из Америанского дуба (20% новые).

Способ производства

Сбор урожая осуществляется вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проводится частично в дубовых бочках (30%), частично в емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains".

Это интересно

История Ridge Vineyards началась в 1886 г., когда врач Осеа Перроне, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

О бренде

Компания Ridge Vineyards была создана в 1959 году четырьмя друзьями, инженерами Стэнфордского университета. Сегодня Ridge Vineyards объединяет два хозяйства, расположенные в разных винодельческих зонах Калифорнии. Поместье Monte Bello находится в Санта-Круc Маунтин, а винодельня Lytton Spring — в Драй Крик Вэлли в Сономе. В 1976 году вино Monte Bello ошеломляюще выступило на самой знаменитой дегустации XX века Judgment of Paris, затмив вина из лучших шато Бордо. Это событие стало самым объективным доказательством того, что Ridge производит вина мирового класса, способные конкурировать с лучшими образцами из величайших винных регионов. На протяжении десятилетий, без оглядки на моду и веяния времени Ridge и его главный винодел Пол Дрейпер упорно трудились, создавая «элегантную классику», которая снискала любовь преданных поклонников во всем мире. В отличие от большинства культовых вин Калифорнии, одним из фирменных атрибутов Monte Bello является умеренное содержание алкоголя.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКаберне Совиньон ИстэйтСоединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2016Сорта винограда: каберне совиньон 77%, мерло 19%...

пти вердо 2%, каберне фран 2%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС, ИНК. (RIDGE VINEYARDS, INC.), 17100 Monte Bello Road, Box 1810, Cupertino, CA 95015 (17100 Монте Белло Роуд, Бокс 1810, Купертино, СиЭй 95015), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,8% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 80 Ккал / 335 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Мягкие танины Сочное Сбалансированное Специи Ежевика Смородина Насыщенное

Гастрономия

Выдержанный сыр Свинина Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка