Вино Riesling Stettener Pulvermacher Rittersberg GG, Beurer, 2020

Артикул: 146590 Рислинг Штеттенер Пульфермaхер Риттерсберг ГГ, Бойрер

Вино Riesling Stettener Pulvermacher Rittersberg GG, (146590), белое полусухое, 2020, 0.75 л, Рислинг Штеттенер Пульфермaхер Риттерсберг ГГ цена 13990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Вюртемберг
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Beurer
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

13 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Вюртемберг

Аппелласьон

Württemberg

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Grosses Gewachs (GG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Отлично подходит к блюдам из рыбы, жареного белого мясо и особенно кролика.

Рыба

Кролик

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-золотистого цвета. В глубоком аромате раскрываются элегантные тона белых персиков, абрикосов и минеральных нюансов. Прекрасно сбалансированная структура, вкус яркий и комплексный, а послевкусие продолжительное.

Виноградники

Большой и старинный виноградник Пульфермахер занимает 38 га. Историческое ядро этого виноградника составляют террассированные участки, которые находятся прямо под руинами замка Ибург. Высота варьируется от 330 до 360 метров над уровнем моря. Экспозиция юго-западная. В почвах преобладает кварцевый песчаник.

Способ выдержки

10 месяцев на осадке в старых дубовых бочках время в бочках объемом 500 литров.

Способ производства

Ручной сбор. Мацерация на мезге 14 дней. Спонтанная ферментация в дубовых бочках.

История этикетки:

Виноградник Pulvermacher Rittersberg впервые упоминается в документах 1650-го года. Его название связано с термином pulveriser. Так называли специалистов по взрывчатым веществам, которые занимались разработкой находящегося поблизости горного карьера.

Это интересно

Урожай 2015 года получил 93 балла от Wine Advocate Роберта Паркера. И там же дана исчерпывающая инструкция, как стоит пить это вино. “Чтобы заговорить, этому вину нужно много воздуха — и столько же вашего времени. Рислинг у Бойрера получился полнотелым, шёлковым, минеральным, утонченным и элегантным, с долгим и вибрирующим солёным послевкусием. Во вкусе чувствуется также легкий танин, который приятно сушит слизистую рта. Но будьте осторожны с ним. Сразу после открытия в этом ГГ много обманчивой свежести, но по факту он закрыт и раскрывается довольно угловато. У вина колоссальный потенциал, но оценить его смогут только самые терпеливые. Если решитесь распробовать его по полной, стоит открыть вино и подождать пару дней. Этот ГГ — для настоящих винных фриков”. Стефан Рейнхарт, The Wine Advocate.

О бренде

Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.

Вино выдержанное белое полусухоеРислинг ГГ Штеттенер ПульфермэхерГермания. Регион Вюртемберг. Год урожая 2020Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Schloss...

Marienlay, D-54317 Morscheid (Шлосс Мариенлай, Д-54317 Моршайд), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сбалансированное Элегантное Абрикосы Яркое Минеральное Персик

Гастрономия

Рыба Кролик

Отзывы 1

Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки

Винтаж 2015

Ноты чернослива

ВА

Винный аноним, Москва

02 января

Статьи по теме

Открыть в 2024: топ-6 вин на пике развития

3 265

9 причин любить рислинг

282 378

немецкое белое вино белое полусухое вино немецкое полусухое вино ещё

немецкое вино полусухое вино свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Stettener Pulvermacher Rittersberg GG (Рислинг Штеттенер Пульфермaхер Риттерсберг ГГ) по цене 13990 рублей