Вино Riesling Vom Grauen Schiefer, Clemens Busch, 2023

Артикул: 149671 Рислинг Фом Грауэн Шифер, Клеменс Буш

Вино Riesling Vom Grauen Schiefer, (149671), белое полусухое, 2023, 0.75 л, Рислинг Фом Грауэн Шифер цена 6290 рублей

4.6

5 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Clemens Busch
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 290 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 5

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с блюдами азиатской кухни, особенно сашими, вок со свининой, морепродукты с острым соусом и соком лайма и сыры средней выдержки.

Азиатская кухня

Свинина

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-жёлтого цвета с соломенным блеском. Насыщенные ароматы цветов вербены, ананаса, манго, абрикоса и цитрусовых. Минеральное, энергичное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками тропических фруктов в долгом послевкусии.

Виноградники

Южнее коммуны Пюндерих река Мозель делает большую петлю, образуя своего рода междуречье с особым терруаром, на котором и высажены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Урожай собран с верхних участков виноградника Мариенбург, расположенного на крутом террасированном склоне в окрестностях коммуны Пюндерих. Почвы - серый сланец.

Способ выдержки

В течение 7 месяцев в старых дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор хорошо вызрезвшего винограда. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках.

О бренде

Неповторимые пейзажи извилистой реки Мозель и крутых террасированных склонов, засаженных лозой, стали колыбелью великих рислингов. Здесь, в небольшом городке Пюндерих расположена семейная винодельня Клеменс Буш, с 1986 года возглавляемая Клеменсом и Ритой Буш. Потомственные виноделы и страстные поклонники сорта рислинг, они преданно возделывают 19 га виноградников, где возможен только ручной труд из-за крутизны берегов, применяя органические и биодинамические методы возделывания лозы. Им принадлежат уникальные участки Гран Крю, называемые здесь Гросе Лаге, с разными типами сланца: Маринбург, Ротенпфад и Фарлай. И каждое вино с отдельного микротерруара уникально по своим характеристикам. Хозяйство Клеменс Буш является членом ассоциации немецких виноделов, производителей вин премиум класса Verband Deutscher Pradikat, на что указывает знак VDP на капсуле каждой бутылки. Вина Клеменс Буш ежегодно получают высокие баллы в рейтингах самых влиятельных мировых критиков.

Вино ординарное белое полусухоеРислинг Фом Грауэн Шифер (Мозель)Германия. Регион Мозель. Год урожая 2023Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Клеменс Буш (Weingut Clemens Busch)...

Kirchstrasse 37, 56862, Punderich (Кирхштрассе 37, 56862, Пюндерих), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Абрикосы Минеральное Освежающее Белые фрукты Ананас Насыщенное Цитрусовое

Гастрономия

Свинина Морепродукты Азиатская кухня

Отзывы 2

4.6