Вино Cellar Selection Sauvignon Blanc, Santa Carolina, 2019 г.
Я как прохладный бассейн в жаркий день. Только охладите посильнее!
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Santa Carolina
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Прозрачное и блестящее вино бледно-лимонного цвета . В букете доминируют ноты мяты, грейпфрута и лайма. Нежное и фруктовое во вкусе, с выраженной кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к куриному филе в прованских травах и севиче из белой рыбы с цитрусовой заправкой. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. Виноград загружают в пресс и до начала алкогольной ферментации проводят холодную мацерацию. Для ферментации используют селективные дрожжи, после завершения процесса вино некоторое время выдерживается в стальных чанах.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 1-3 года.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cellar Selection Sauvignon Blanc (Селлар Селекшн Совиньон Блан) по цене 990 рублей
Читать дальше