Вино Estelar Chardonnay, Santa Carolina, 2021

Этот товар закончился

Артикул: 139008 Эстелар Шардоне, Санта Каролина

Цветы, фрукты и ноты той самой горячей кукурузы с сочинского пляжа

Вино Estelar Chardonnay, (139008), белое сухое, 2021, 0.75 л, Эстелар Шардоне цена 1190 рублей

4.2

37 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Центральная Долина

Аппелласьон

Valle del Rapel

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Хорошее сопровождение рыбным блюдам, салату и пасте с морепродуктами, курице и свинине под белым соусом.

Стилистика вина

Белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате раскрывается нотами ананаса, банана и манго. Вино отличает кремовая текстура и отличный баланс кислотности и фруктовости.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Машинный сбор урожая осуществляется в ночное время суток. Виноград помещается в пресс, где проводится холодная мацерация без доступа кислорода. Для алкогольной ферментации используются селективные расы дрожжей, после завершения процесса вино выдерживается на осадке непродолжительное время.

Это интересно

В Центральной Долине Чили виноград собирают ночью, так как в жару он начинает бесконтрольно бродить прямо во время сбора. Название коллекции хозяйства Estelar 57 на испанском является однокоренными для слова “звёзды”. Журнал Смитсоновского института рассказывает, что Чили — рай для астрономов и возможно, лучшее место на Земле, чтобы наслаждаться звёздным небом. Здесь крайне мало осадков и большую часть дней в году ясно. Поэтому местные говорят, что в Чили потрясающие пейзажи, но самый лучший — над головой.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино молодое белое сухоеЭстелар ШардонеЧили. Регион Сентраль Велли. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228...

Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Курица Морепродукты Паста Свинина Рыба

Отзывы 15

4.2

На основании 37 оценок

Все отзывы

Ароматное 13
Минеральное 7
Элегантное 7
Кислотное 5
Сливочное 5
Цветочное 3
Яркое 2
Пряное 1
Ягодное 1
Мощное 1

СС

Степан Сенатор

Винтаж 2021

именно кремовое вино, впервые открыл для себя этот оттенок. полнотелое, насколько можно применить этот термин к вину, мягкое, сбалансированное, для шардоне - весьма ровное. очень понравилось!

15.07.23
ВА

Винный аноним

Винтаж 2021

Немного горчит, но это не критично, просто не ожидала этого от Шардоне. В целом, вино очень приятное, легко ложится. В сочетании с сыром и морепродуктами прошло отлично.

24.05.23
ЮК

Юлия Курочкина

Винтаж 2021

Не очень понравилось, грубоватое и это очень странно, но от него болит голова.

13.04.23
И

Илья

Винтаж 2020

Типичный базовый шардоне начиная от аромата заканчивая вкусом. Вцелом норм, но ничего интересного. Этикетка мне понравилась, из-за неё и купил :)

23.12.21
М

Марина

Винтаж 2022

Очень интересное, отлично зашло!

06 сентября
К

Кристина

Винтаж 2022

Очень сильный оливковый запах и привкус, резковатое.

30 апреля