Вино Gran Reserva Syrah, Santa Carolina, 2016

Этот товар закончился

Артикул: 113071 Гран Ресерва Сира, Санта Каролина

Вино Gran Reserva Syrah, (113071), красное сухое, 2016, 0.75 л, Гран Ресерва Сира цена 1790 рублей

4.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2016 г.

1 790 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 4

Тело 3

Регион

Центральная Долина

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясо на гриле, мясная запеканка, свиные ребрышки и каре ягненка.

Ягненок

Свинина

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами спелых ягод ежевики, черешни, сливы, пряных специй и какао. Богатое и насыщенное во вкусе с бархатистыми танинами и темными ягодами в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Расположены в районе города Буин на южном берегу Майпо, где преобладают вулканические и каменисто-аллювиальные почвы. Климат теплый, но не жаркий, что позволяет красным сортам хорошо вызревать, проявляя типичные характеристики. Лозы высажены в 1999 году на 30 гектарах.

Способ выдержки

В бочках из французского дуба в течение 22 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор винограда, мягкое прессование и ферментация при контролируемых температурах с использованием культурных дрожжей.

Это интересно

Долина Майпо простирается с востока от Сантьяго и Анд до запада к побережью, выделяя три отдельных района: Альто Майпо, Центральный и Прибрежный Майпо. Виноградники для этого вина расположены в Центральном регионе - самом историческом и наиболее интересном для виноделия.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Теги

Гастрономия

Свинина Ягненок

Отзывы 1