Вино Savigny-les-Beaune, Domaine Michel Noellat, 2021
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Michel Noellat
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета. В ароматах раскрываются оттенки вишни, сливы, смородины, специй и ванили. Среднетелое, объёмное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами, и ягодными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать свинину и телятину, бефстроганов, пасту с курицей и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в северо-восточной части коммуны Савиньи на высоте 250 м над уровнем моря. Почвы аллювиальные, подпочвы преимущественно глинисто-известняковые. Возраст лоз 40 лет. Экспозиция юго-восточная. Домену принадлежат 1,25 га. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней. Применяют ремонтаж и пижаж.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Savigny-les-Beaune AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Savigny-les-Beaune (Савиньи-ле-Бон) по цене 9990 рублей
Читать дальше