Гастрономия
Прекрасно подойдет к мясу на гриле, копченостям и острым сырам.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
Глубокий гранатовый цвет. В комплексном аромате яркие фруктовые и джемовые ноты сменяются оттенками кожи, дыма и специй. Плотное и округлое во вкусе с бархатными танинами и длительным ягодным послевкусием.
Виноградники
Расположены в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников.
Способ выдержки
Непродолжительное время в дубовых бочках.
Способ производства
Сбор урожая проводится исключительно вручную.
История этикетки:
Бесини- – в древнегрузинском значении - "вино для подношений".
Это интересно
На этикетках Shildis Mtebi изображены редкие и исчезающие виды животных и птиц, ареал обитания которых включает Кавказ.
Читать дальше