Вино Семисам Рислинг/Пино Блан, Шумринка, 2020

Артикул: 137550 Семисам Рислинг/Пино Блан, Шумринка

Устраиваю грушинский фестиваль: лето, природа, музыка, груши

Вино Семисам Рислинг/Пино Блан, (137550), белое сухое, 2020, 0.75 л, Семисам Рислинг/Пино Блан цена 1140 рублей

4.5

59 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг, пино блан
Производитель:: Шумринка
Крепость:: 13.1%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 140 ₽

2020 г.

1 140 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 2

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Анапа

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с рыбными закусками, холодными и горячими блюдами из морепродуктов.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона спелых груш, тропических фруктов, акации, а также цитрусовые оттенки. Во вкусе яркое и освежающее.

Виноградники

Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.

Это интересно

Александр Кислицын, основатель “Шумринки”, о виноделии: “Однажды мне показали земли, где раньше были виноградники совхоза-миллионера, лучшие земли Краснодарского края, холмистые, виноградопригодные. Предложили посадить здесь виноградники. Я не торопился. Искал для себя интерес. И удовлетворился, когда прочел, что виноделие — один из самых сложных видов человеческой деятельности. Это и стало триггером. Так появилась идея сделать свое вино”.

О бренде

“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2020Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона спелых груш, тропических фруктов, акации...

а также цитрусовые оттенки. Во вкусе яркое и освежающее. Сорта винограда: рислинг, пино блан. Алк. 13,1% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 76 Ккал / 319 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Тропические фрукты Яркое Цитрусовое Освежающее Груша

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Отзывы 22

4.5