Александр
25 июня
Вино Каберне Совиньон Семейный резерв, Сикоры, 2015 г.
Артикул: 122673
Каберне Совиньон Семейный Резерв, Сикоры
Популярные отзывы
Alex, Москва
13 июня
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Очень правильный Каберне Совиньон с красивым телом. Идеально под стейк, просто создан для него. И под молодой пармезан будет великолепно. Шелковые и очень аккуратные танины с нежным, и довольно долгим послевкусием. Приятнейшая кислотность (средний+) В носу: спелая вишня, лакрица, дымок, специи, чернослив, черная смородина, дубовые ноты, слива, ежевика и даже есть что-то кофейное. Обалденно! Субъективная оценка 3.9 (ближе к 4.0)
Денис, Санкт-Петербург
28 марта
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Во вкусе горечь, ярко выраженная. Сложно выделить что-положительное. Российское вино, попросту говоря. Увы. Неприятно, тем более за такую цену.
Смотреть все отзывы
Характеристики
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубинновый цвет. В аромате раскрываются тона черной смородины, ежевики и чернослива, с нотками лакрицы и черного перца. Во вкусе имеет яркую фруктовость, дополненную бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами кофе и легкого дымка. -
Гастрономия:
Идеальная пара для блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров. -
Виноградники:
Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз более 12 лет. Почвы каменисто-мергилевые. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 15% в барриках, 85% на тонком осадке в стальных емкостях. Затем не менее 3х лет в бутылке. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную с отдельного участка. Двойной триаж (сортировка ягод). Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Проводится малолактика.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань. Новороссийск
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Все отзывы (8)
Александр
25 июня
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Alex, Москва
13 июня
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Очень правильный Каберне Совиньон с красивым телом. Идеально под стейк, просто создан для него. И под молодой пармезан будет великолепно. Шелковые и очень аккуратные танины с нежным, и довольно долгим послевкусием. Приятнейшая кислотность (средний+) В носу: спелая вишня, лакрица, дымок, специи, чернослив, черная смородина, дубовые ноты, слива, ежевика и даже есть что-то кофейное. Обалденно! Субъективная оценка 3.9 (ближе к 4.0)
Kat, Москва
26 апреля
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Очень сбалансированный КабСов! Однозначно советую
Денис, Санкт-Петербург
28 марта
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Во вкусе горечь, ярко выраженная. Сложно выделить что-положительное. Российское вино, попросту говоря. Увы. Неприятно, тем более за такую цену.
Екатерина
28 января
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Александр
27 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Наталья, Москва
19 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Можно радоваться, что в России теперь тоже делают достойные вина. Отличное вино - бархатное, обволакивающее, но нужно, чтобы подышало
Лариса
22 октября 2021
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Очень очень пришлось по вкусу. Порадовало!
8
из
8
О бренде
История Имения «Сикоры» началась в 2011 году, когда стало возможным осуществить мечту основателя - создать компанию, наполненную творчеством. Сикоры начинали с небольшой винодельни производительностью 100 000 бутылок в год, с большим энтузиазмом и искренней любовью к своему делу. Виноградники находятся в Семигорье - живописной долине, окруженной семью холмами, которая расположена между Новороссийском и Анапой. И уже в 2018 году Имение «Сикоры» - это одна из самых современных виноделен России. Вина SIKORY стали призерами престижных международных конкурсов, а само хозяйство получило награду «Российская винодельня года» на конкурсе Berlin International Wine Competition в 2019 году.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Каберне Совиньон Семейный резерв (Каберне Совиньон Семейный Резерв) по цене 2990 рублей