Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru les Fournaux  , Simon Bize & Fils, 2012 г.

Артикул: 139249 Савиньи-ле-Бон Премье Крю ле Фурно  , Симон Биз э Фис
Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru les Fournaux  , (139249), красное сухое, 2012 г., 0.75 л, Савиньи-ле-Бон Премье Крю ле Фурно   цена 14990 рублей
Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru les Fournaux  , (139249), красное сухое, 2012 г., 0.75 л, Савиньи-ле-Бон Премье Крю ле Фурно   цена 14990 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 4
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Simon Bize & Fils
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
14 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красно-рубинового цвета с пронзительными ароматами красных ягод малины и вишни, смородины, подлеска и сухих трав. Богатое во вкусе с хорошей структурой и бархатными танинами в долгом ягодно-бальзамическом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Тартары из говядины, выдержанные сыры и дичь на гриле.
  • Способ выдержки:

    В бургундских пьесах около года.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Использование только целых гроздей. При поступлении в погреб грозди проходят сортировку и далее отправляются на ферментацию в деревянные чаны. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при 33 градусах и длится в течение 4-7 дней. После ферментации вина отправляются для дебурбажа в стальные чаны. Вина не осветляются и перед розливом не фильтруются.
  • Это интересно:

    Участок площадью 1га был высажен в1962 и1963гг и расположен в центральной части склона холма Савиньи-ле-Бон. По мере движения от верхней части холма к более нижней характер почв сменяется от легких, богатых галечником, к более глубоким, богатым глиной.
Регион:
Бургундия
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
12-15 лет.
Аппелласьон:
Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaine Simon Bize — главный козырь, с помощью которого сегодня разыгрывает свою партию аппелласьон Савиньи-ле-Бон, притаившийся у подножия величественного холма Кортон. Ключевую роль в истории этого места сыграл Патрик Биз, увеличивший семейный домен за счет покупки новых участков, полностью обновивший производство вин и добившийся абсолютного совершенства классического, «олдскульного» стиля вин. Они могут быть немного сдержанными в молодости, но прекрасно приспособлены для выдержки, в течение которой приобретают ароматическую и текстурную сложность. Неожиданный уход из жизни Патрика Биза в 2013 году стал потерей для всего региона. Однако эта критическая ситуация не повлияла на дальнейшую судьбу домена: вдова и cестра Патрика успешно продолжают его дело.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 15.12.2017 до 14.12.2022
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Savigny-les-Beaune 1er Cru les Fournaux   (Савиньи-ле-Бон Премье Крю ле Фурно  ) по цене 14990 рублей