Гастрономия
Подавать в качестве аперитива а также к холодным закускам из мяса и рыбы, блюдам из морепродуктов и молодым сырам.
Стилистика вина
Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Блестящий светло-соломенный цвет. В аромате вино раскрывается нотками косточковых фруктов и белых цветов. Вкус освежающий и сбалансированный.
Виноградники
Расположены в микрозоне Цинандали в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников.
Способ выдержки
Непродолжительная в нейтральных емкостях.
Способ производства
Сбор урожая проводится вручную. Ферментация в нейтральных емкостях.
История этикетки:
"Бесини" в древнегрузинском значении - "вино для подношений".
Это интересно
Производство "Бесини" основано в 2004 году на плодородных землях Цинандали. Компания владеет заводом с производственной мощностью 2000 тонн в год. Их вина уникальны, высокого качества, что подтверждено многочисленными международными наградами. Ведущий эксперт в области виноделия и преподаватель Российской Школы Сомелье "Энотрия" Сандро Хатиашвили отметил вина Бесини, как одни из лучших образцов грузинских вин в премиум сегменте.
Читать дальше