Вино Venissa, 2016, 0.5 л

Артикул: 144805 Венисса

Вино Venissa, (144805), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2016, 0.5 л, Венисса цена 41490 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 82%, каберне совиньон 18%
Производитель:: Venissa
Крепость:: 14%
Объем:: 0.5 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

41 490 ₽

2016 г.

41 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Венето

Категория

Vino d’Italia

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Венето

Сахар

сухое

Виноград

мерло 82%, каберне совиньон 18%

Производитель

Venissa

Крепость

14%

Объем

0.5 л

Подарочная упаковка

Да

Регион

Венето

Категория

Vino d’Italia

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Печень по-венициански, паштеты и мясные деликатесы, выдержанные сыры.

Выдержанный сыр

Говядина

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывется интенсивным ароматом шелковицы и черники, табачного листа и ванили. Объемное и бархатистое во вкусе с долгим послевкусием темных ягод, шоколада и бальзамика.

Виноградники

Площадь под виноградниками 2.85 га, они расположены на острове Санта Кристина, минеральный и солёный терруар - это то, что больше всего привлекает любителей этого и вина.

Способ выдержки

12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго года использования.

Способ производства

Сбор винограда в конце сентября, мацерация и ферментация в течение 30 дней при контроле температуры. Выдержка в дубовых бочках.

История этикетки:

Этикетка создана Джованни Моретти: традиционная бумажная часть заменена тонким листом меди, нанесённым вручную. Бутылка с этикеткой запекаются в традиционной печи на острове Бурано.

Это интересно

До потопа 1966 года в Венеции располагалось много виноградников и были сильны винодельческие трпадиции. Особое место на виноградниках занимал автохтонный сорт-дорона, после потопа чудом сохранилось всего 88 лоз этого сорта.

О бренде

Venissa была основана в 2002 году Джанлукой Бизолем, потомком той знаменитой семьи, которая создаёт гениальное просекко в зоне Конельяно-Вальдоббьядене. Тогда он нашёл небольшой виноградник на острове Торчелло, где осталось 88 лоз аборигенной дороны — сорта, из которого веками делали вина для венецианских дожей. Саженцы высадили на полуострове Маццорбо, и с виноградника в 0.8 ГА начали производить белые вина (3500 бутылок в год). Бизоль использовал традиционные методы виноделия, в том числе долгую мацерацию на кожице, которая придаёт дороне впечатляющее долголетие. Критики регулярно отмечают Venissa высшими баллами, а винтаж 2013 году занял 12-е место в Top 50 Best Wines 2016 по версии Vinepair. В 2011 Бизоли решили расширить “островное виноделие”, и высадили на острове Санта-Кристина лозы каберне совиньона и мерло — урожай используют для красного вина Rosso Venissa.

Вино выдержанное красное сухоеВениссаИталия. Регион Венето. Год урожая 2016Сорта винограда: мерло 82%, каберне совиньон 18%. Изготовитель: ТЕРРЕ ДИ ВЕНЕЦИЯ С.Р.Л. (TERRE DI VENEZIA S.R.L.), Venezia...

(VE) Fondamenta Santa Caterina 3 CAP 30142 frazione: localita` Mazzorbo (Венеция (ВЕ) Фондамента, Санта Катерина 3 КАП 30142 фрационе: локалита Мадзорбо), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Черника Насыщенное Яркое Красные ягоды

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Выдержанный сыр Говядина

Отзывы