Вино Pertichetta, Vigneti Massa, 2011

Артикул: 105888 Пертикетта, Виньети Масса

Вино Pertichetta, (105888), красное сухое, 2011, 0.75 л, Пертикетта цена 7990 рублей

4.4

7 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: кроатина 100%
Производитель:: Vigneti Massa
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 4

Регион

Пьемонт

Категория

Vino d’Italia

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Vino d’Italia

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать шашлык из говядины, свинину и ягненка под вишневым соусом.

Говядина

Свинина

Ягненок

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий темно-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, черники, лаванды, табака и лакрицы. Среднетелое, выразительное и хорошо структурированное во вкусе, с энергичной текстурой, крепкими танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

2 отдельных виноградника «Вальверта» и «Пертикетта» общей площадью 2 га расположены на террасированном склоне с глинистыми и глинисто-известняковыми почвами. Экспозиция северная и западная. Плотность посадки 4 800 лоз/га. Средний возраст лоз 10 лет.

Способ выдержки

В течение 22 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах с применением ремонтажа.

О бренде

Виньетти Масса – название семейной винодельни, основанной предками Вальтера в 1879 году в Пьемонте. Во владении семьи 23 га собственных виноградников, расположенных на холмах Монлеале, на высоте порядка 300 метров над уровнем моря с традиционными лозами барберы, кроатины, фрейзы, обрабатываются с особым вниманием и дальновидным крестьянским чутьем, сводя вмешательство к минимуму. Признанный мастер коллегами по виноделию Вальтер Масса, управляя семейным поместьем с 1970-х годов, заново открыл потенциал исчезающего белого сорта тиморассо. Дальновидный гений Вальтера сумел изменить и возродить винный облик целой области Colli Tortonesi (юго-восточная часть Пьемонта, традиционно считающейся зоной красных вин), добавив в богатейшую красную палитру Пьемонта белый цвет. На этикетках вин Вальтера нет классификаций, зато есть указание “un Territorio, un Vino, un Vitigno”, с итальянского «территория, вино, виноградная лоза», как подтверждение его убежденности о том, что вино рождается на винограднике и в погребе.

Вино столовое красное сухоеПертикеттаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011Сорта винограда: кроатина 100%. Изготовитель: МАССА ФРАТЕЛЛИ АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА С.С. (MASSA FRATELLI AZIENDA AGRICOLA...

S.S.), Monleale (AL) Piazza Capsoni 10 CAP 15059 (Монлеале (АЛ) Пьяцца Капсони 10 КАП 15059), Италия. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Среднетелое Лаванда Насыщенное Структурированное Лакрица Табак

Гастрономия

Говядина Свинина Ягненок

Отзывы 4

4.4