Вино Chateau des Graves Rouge, Vignobles Butler, 2014 г.
Шато де Грав Руж
Артикул: 109421
Винтаж:
2 290 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого пурпурного цвета с яркими ароматами спелых красных ягод, сливы, сухих цветов и специй. Среднетелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками ванили и смородинового джема в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с говяжьим стейком, мясом на ребрышках и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в аппелласьоне Грав на плато в деревушке Порте в 30 км южнее города Бордо. Площадь участка с красными сортами 8 га. Почвы: глубокий гаронский гравий с вкраплением глины. Плотность посадки 5500 лоз на га. Средний возраст лоз 35 лет. Урожайность 47 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 1/5 из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Полное гребнеотделение, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при температуре 24-28 °C. Осветление яичным белком.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Vignobles Butler
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Graves AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де Грав (Грав) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: САРЛ ле Виньобль де Бютлер (SARL les Vignobles de Butler), 63 Route du Courneau 33640 Portets (63 Рут дю Курно 33640 Порте), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Насыщенный аромат: вишня с косточкой, ежевика, лесные ноты, специи, немного ванили. Вкус продолжительный, ягодный джем не сладкий. Средняя танинность, не выпирает, всего в меру.