Игристое вино Villa Cialdini Pignoletto Brut, Poderi Alti, 2022

Артикул: 144030 Вилла Чальдини Пиньолетто Брют, Подери Альти

Игристое вино Villa Cialdini Pignoletto Brut, (144030), белое брют, 2022, 0.75 л, Вилла Чальдини Пиньолетто Брют цена 1690 рублей

4.6

22 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Эмилия-Романья
Сахар:: брют
Виноград:: грекетто 100%
Производитель:: Poderi Alti
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 690 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Эмилия-Романья

Аппелласьон

Pignoletto DOC

Категория

Vino Spumante

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Эмилия-Романья

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Vino Spumante

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Отличный аперитив, также рекомендуем к легким закускам, сырам и фруктам.

Закуски, салаты и антипасто

Сыр

Фрукты и ягоды

Стилистика вина

Белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет. В аромате цветочные ноты и тона цитрусовых. Освежающее вино с деликатным перляжем и нюансами белых фруктов в послевкусии.

Способ выдержки

Вино выдержано непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Мягкое прессование отделенных от гребня ягод при контролируемых температурах. Сокращенный метод "Шарма" (одна ферментация).

Это интересно

В Chiarli усовершенствовали знаменитый метод «Шарма». Хозяйство проводит одну-единственную ферментацию вместо двух, как принято при стандартной методике. Данная техника винификации позволяет максимально сохранить яркий фруктовый профиль вин.

О бренде

Poderi Alti принадлежит семье Кьярли, старейшим производителям Ламбруско в Эмилии-Романье. 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В семье Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей.

Вино игристое белое брютВилла Чальдини ПиньолеттоИталия. Регион Эмилия-Романия. Год урожая 2022Сорта винограда: грекетто 100%. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin...

15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Закуски, салаты и антипасто Фрукты и ягоды

Отзывы 8

4.6