Вино Volnay Premier Cru Les Mitans, Arnaud Baillot, 2022

Артикул: 148880 Вольне Премье Крю Ле Митан, Арно Байо

Вино Volnay Premier Cru Les Mitans, (148880), красное сухое, 2022, 0.75 л, Вольне Премье Крю Ле Митан цена 29990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Arnaud Baillot
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

29 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

29 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Volnay 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

10-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

10-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса, дичи. Сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами красной вишни, малины, фиалки, оттенками чёрного чая, дубовой бочки, подлеска и минеральными нюансами. Вино с бархатистыми танинами, сочной кислотностью, оттенками сладких специй во вкусе, с продолжительным минеральным финишем.

Виноградники

Премье Крю Ле Митан (Les Mitans) располагается в Вольне, на пологом холме на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяют природосообразные и органические методы возделывания.

Способ выдержки

15 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда и частичное отделение гребней. Ферментация с в стальных ёмкостях.

Это интересно

Les Mitans (фр. "середина, центр"). Коммуна Вольне — одна из цитаделей красного виноделия в бургундском Кот-де-Боне. Именно здесь пино нуар начал раскрывать свой потенциал и сложность, а домены одними из первых стали бутилировать вино на месте, маркируя бутылки названием коммуны. Вольне восхищает своей деликатностью, поэтому за местными винами закрепился статус самых элегантных в Бургундии. В Вольне насчитывается 29 виноградников Премье Крю, что говорит о высочайшем уровне местных вин.

Теги

Вкус

Бархатистые танины Элегантное Минеральное Малина Специи Фиалка Сочное

Гастрономия

Говядина Сыр Свинина Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка