Вместо оливье: 5 рецептов оригинальных новогодних блюд

Новому году — новые блюда! Даем рецепты закуски, салата, горячего с гарниром и десерта, которые могут стать новыми символами 31 декабря. К каждому блюду подобрали вино и крепкое — осталось приготовить и разлить.

Вариация «Селедки»

Вариация «Селедки»

Предлагаем положить селедку на «салатную подушку» и «хлебный матрас», чтобы лучше распробовать все ингредиенты. Подавайте к закуске рислинг, шабли или игристое розе — они уравновесят жирность, а гаме из Бургундии подчеркнет свекольные тона.

Что понадобится:
Сельдь филе-кусочки — 300 гр
Картофель — 2 шт
Морковь — 2 шт
Свекла — 2 шт
Лук — 1 шт
Яйца — 3 шт
Чеснок — 1 зубчик
Хлеб ржаной (или бородинский) — 1 шт
Майонез — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Розмарин — 2–3 веточки

Как приготовить:

  1. Сварите яйца вкрутую и натрите на терке.
  2. Лук мелко порежьте.
  3. Измельчите в блендере остальные овощи до состояния мелких кусочков — не нужно превращать их в пюре.
  4. Смешайте овощи и яйца, посолите, заправьте майонезом.
  5. Вырежьте из хлеба прямоугольники 4 см на 2 см. Поджарьте его на сковороде без масла до образования корочки. Готовые гренки натрите чесноком с одной стороны.
  6. Соберите тост: на чесночную сторону выложите салатную смесь, сверху кусочек сельди и украсьте розмарином. Приколите селедку к хлебу шпажкой.
Артикул: 143053
5
до -35%
Звучит как весна!

Пройдем по Абрикосовой, свернем на Виноградную — за скидками до -35% к 8 марта! Подарки для хрупких и сильных, карьеристок и муз, поклонниц розе или чистого виски — в винотеках и онлайн.

Учавствует в акции
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Вина barbie core

Hi, Barbie! — Hi, SimpleWine! Барби снова захватила мир. В прокат вышел фильм, где главную куклу планеты сыграла Марго Робби, а ее бойфренда Кена — Райан Гослинг. И пока «розовая революция» шагает по кинотеатрам, мы предлагаем открыть розе. Поддержали барбикор и собрали розовые вина в разных стилях — решайте, какая Барби вы сегодня!

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Ещё один повод сказать: Восхищаюсь!

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Игристое вино Sumarroca Brut Rose, Bodegues Sumarroca, 2021 г.
Испания, розовое, брют, 0.75 л.
2 690 ₽ - 30%
1 883 ₽
Артикул: 144054
4.9
JS 92
JS
до -35%
Звучит как весна!

Пройдем по Абрикосовой, свернем на Виноградную — за скидками до -35% к 8 марта! Подарки для хрупких и сильных, карьеристок и муз, поклонниц розе или чистого виски — в винотеках и онлайн.

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Рислинги: от цветочных до экспрессивных

Впервые сорт, отвечающий в этом мире за баланс минеральности, кислотности и остаточного сахара, был упомянут в 1435 году в Германии. С тех пор о нем не переставали говорить. В этой подборке очень много вин — и они все разные, хоть и сделаны из одного сорта. Для удобства мы разложили их по жанрам, так проще разобраться и выбрать.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Территория Simple

Круговая дегустация новинок и бестселлеров

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Знаем, что вы любите! Эта винная подборка как букет ваших любимых цветов. Утонченные и оригинальные белые, шелковистые и объемные игристые, разнохарактерные розовые — вина, которые придутся вам по вкусу.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
Вино Rheingau Riesling Trocken, Robert Weil, 2022 г.
Германия, белое, полусухое, 0.75 л.
4 990 ₽ - 30%
3 493 ₽
Артикул: 143989
4.7
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Вино Chablis, Domaine des Chenevieres, 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
4 990 ₽ - 30%
3 493 ₽
Артикул: 136681
5
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Похоже, вам нужно что-то из этой подборки

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Вино Chenas Quartz, Domaines Dominique Piron, 2019 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
4 690 ₽ - 30%
3 283 ₽

Рождественский венок из курицы и овощей

Рождественский венок из курицы и овощей

Венком из еловых веток можно украсить дом, а для стола есть рецепт салатного венка — такого же красивого, зеленого и очень вкусного. В составе курица, микс из трав, фрукты и сливочная заправка — к нему можно подать альбариньо, совиньон блан и пино гриджо для свежести или шардоне в дубе, чтобы повысить уровень маслянистости.

Что понадобится:
Вареные куриные окорочка — 6 шт
Салатный микс (романо, радиччо, фриссе) — 60 гр
Яблоко — 1 шт
Хурма — 1 шт
Виноград кишмиш розовый — 50 гр
Сельдерей — 1 стебель
Грецкие орехи — 20 гр
Гранат — горсть зёрен
Соус Цезарь (можно взять покупной) — 4 ст. л.
Сок лимона — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Для соуса Цезарь:
Сырое яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 небольших зубчика
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Вустерширский соус — 1 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Красный винный уксус — 1½ ч. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Как приготовить соус Цезарь:

  1. В небольшой миске смешайте сырое яйцо, горчицу, вустерширский соус, лимонный сок, натертый чеснок и красный винный уксус.
  2. Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат:

  1. Мелко порубите вареное куриное мясо.
  2. Нарежьте сельдерей мелкими кубиками, добавьте курицу и соус, перемешайте.
  3. Нарежьте тонкими ломтиками хурму и яблоко. Яблоко сбрызните лимонным соком, иначе мякоть потемнеет.
  4. Крупно порубите грецкие орехи.
  5. Выкладывайте салат в большую тарелку в форме кольца (с пустой серединой). Сначала положите листья салата, сверху смесь курицы с сельдереем, затем снова листья салата. На них положите дольки яблок, хурму и виноград, посыпьте орехами и зернами граната.
Артикул: 141577
4.4
до -40%
Мы всё придумали

Вы угадаете эту скидку с одной, трех или пяти нот. До 11 марта получите больше выгоды вместе с количеством вин и крепкого в заказе: -25% при заказе от 1 бутылки; -35% при заказе от 3 бутылок; -40% при заказе от 5 бутылок. Акция действует онлайн и в винотеках — успейте собрать свой набор к праздникам!

Учавствует в акции
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Вино Bienbebido Pulpo, Maetierra
Испания, белое, полусухое, 0.75 л.
1 390 ₽ - 30%
973 ₽
Артикул: 143650
4.6
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино Pinot Grigio, Domini Veneti, 2022 г.
Италия, белое, полусухое, 0.75 л.
1 990 ₽ - 30%
1 393 ₽
Артикул: 142616
4.7
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Вино: с чего начать

Чтобы начать разбираться в дорогих винах, нужно потренироваться на тех, что попроще. Невозможно полюбить пино нуар сразу после киндзмараули. Многие начинают свой путь в вине в разделе «недорогое и сладкое», но если вы готовы сделать следующий шаг — эта подборка для вас.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино Sobaja Sauvignon, Pradio, 2022 г.
Италия, белое, сухое, 0.75 л.
2 190 ₽ - 30%
1 533 ₽
Артикул: 141932
4.7
Green selection
Согревающие зимние

Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду SEPTEMBER50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Весенние цитрусы

Весна — время дышать полной грудью, щуриться на солнце и пить фреши по утрам. В этой подборке — телега цитрусов, перевернувшаяся прямо в ваш бокал.

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду AUTUMN50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду WAKEUP50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
Вино Reserve, Domaine Tariquet, 2021 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
2 990 ₽ - 30%
2 093 ₽

Утка, фаршированная фруктами, орехами и медом

Утка, фаршированная фруктами, орехами и медом

Представьте: вместо куриных ножек в сметанно-майонезном соусе вплывает она — золотистая фаршированная утка. Царственная птица при должной подготовке получится очень нежной, сочной и при этом с хрустящей корочкой. Ей в пару нужны такие же роскошные вина — благородные шампанское, креман или франчакорта.

Что понадобится:
Целая утка — 2 кг
Чернослив — 100 гр
Персик — 1 шт
Красное яблоко — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Грецкие орехи — 100 гр
Мед — 4 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

  1. Вымойте тушку утки в прохладной воде, очистите от перьев, если они есть.
  2. Натрите утку изнутри смесью соли и черного перца.
  3. Чернослив замочите в стакане с водой. Яблоко и персик нарежьте кубиками.
  4. Смешайте в миске чернослив, яблоко, персик, грецкие орехи. Добавьте 3 ст. л. меда и сок одного апельсина.
  5. Нафаршируйте подготовленную утку фруктовой смесью, затем зашейте ее при помощи нитки петельным швом.
  6. Выложите утку на противень и запекайте при 150 °C в течение 1,5–2 часов.
  7. Каждые 15–20 минут смазывайте утку собственным соком при помощи кулинарной кисточки.
  8. Через 1,5–2 часа достаньте утку, смажьте 1 ст.л меда и отправьте в духовку при 180 °C еще на 20 минут.
  9. Выложите готовую утку на блюдо. По желанию можно украсить ее печеными яблоками.
Артикул: 144474
4.8
-30%
Успеть за два дня

Это не просто распродажа — это спринт! Времени мало, вина и крепкого алкоголя — много, а скидки -30% — почти на всё, но только онлайн. Советуем не медлить, любимчиков разбирают быстро.

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Ещё один повод сказать: Восхищаюсь!

Учавствует в акции
Все виды игристых

Эти вина нужны и для праздничного стола, и для загадывания желаний, и просто для атмосферы. Мы собрали игристые на любой вкус и повод — выберите свои пузырьки.

Учавствует в акции
Игристое вино Cremant de Bourgogne Brut, Andre Delorme
Франция, белое, брют, 0.75 л.
2 790 ₽ - 30%
1 953 ₽
Артикул: 137975
4.8
Green selection
до -35%
Звучит как весна!

Пройдем по Абрикосовой, свернем на Виноградную — за скидками до -35% к 8 марта! Подарки для хрупких и сильных, карьеристок и муз, поклонниц розе или чистого виски — в винотеках и онлайн.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Знаем, что вы любите! Эта винная подборка как букет ваших любимых цветов. Утонченные и оригинальные белые, шелковистые и объемные игристые, разнохарактерные розовые — вина, которые придутся вам по вкусу.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Эти вина и крепкий алкоголь не оставят равнодушными — мы выбрали их для вас! Все оттенки и вкусы белых, розовых и красных вин и большая палитра крепкого алкоголя. Пусть бокал будет полон!

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Все виды игристых

Эти вина нужны и для праздничного стола, и для загадывания желаний, и просто для атмосферы. Мы собрали игристые на любой вкус и повод — выберите свои пузырьки.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Ещё один повод сказать: Восхищаюсь!

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Игристое вино Cremant d’Alsace Extra Brut Cuvee Paul-Edouard, Domaine Bott-Geyl
Франция, белое, экстра брют, 0.75 л.
5 490 ₽ - 35%
3 569 ₽
Артикул: 140336
4.6
-30%
Успеть за два дня

Это не просто распродажа — это спринт! Времени мало, вина и крепкого алкоголя — много, а скидки -30% — почти на всё, но только онлайн. Советуем не медлить, любимчиков разбирают быстро.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Блины и вино

Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Дарите то, что хочется открыть!

На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.

Учавствует в акции
Территория Simple

Круговая дегустация новинок и бестселлеров

Учавствует в акции
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45, Ca'Del Bosco
Италия, белое, экстра брют, 0.75 л.
8 490 ₽ - 30%
5 943 ₽
Артикул: 141700
новинки
Вот это обновление!

Чтобы вы чаще пробовали новое, мы всегда в активном поиске свежих стилей, вкусов, сортов и производителей. Собрали здесь последние новинки — вино и крепкий алкоголь, которые стоят вашего внимания.

Учавствует в акции
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Шампанское La Quille, Beurton et Fils, 2016 г.
Франция, белое, брют, 0.75 л.
9 990 ₽

Рататуй

Рататуй

Помните, как в одноименном мультике критик пришел в восторг от  простых запеченных овощей? Секрет умопомрачительного рататуя в добавках: травах и соусе. Предлагаем вариант, где овощи режутся кружочками и выкладываются на томатный соус. К гарниру подаем не слишком плотное красное — кот-дю-рон, вальполичеллу, бардолино.

Что понадобится:
Баклажаны — 300 гр
Кабачок — 300 гр
Помидоры — 1 кг
Лук — 2 шт
Болгарский перец — 2 шт
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 50 мл
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Подготовьте овощи: помойте, очистите, срежьте хвостики и вытащите семечки из перца.
  2. Облейте кипятком половину помидоров и снимите с них шкурку.
  3. Мелко нарежьте лук, обжарьте его на оливковом масле до прозрачности и посолите.
  4. Нарежьте кубиками помидоры без шкурки и болгарский перец и отправьте их к луку. Жарьте смесь до тех пор, пока овощи не станут мягкими, после чего снимите соус с огня.
  5. Нарежьте кольцами по 3–4 мм кабачки, баклажаны и вторую половину помидоров.
  6. Очистите чеснок, покрошите или пропустите через пресс, смешайте его с оливковым маслом и прованскими травами, а также добавьте пару щепоток соли. Часть смешайте с томатным соусом.
  7. На дно формы для запекания выложите соус и разровняйте его по поверхности дна.
  8. Кабачок, баклажан и помидор посолите. Чередуя, выложите их поверх соуса.
  9. Полейте овощи сверху оставшимся маслом с чесноком и травами. Накройте форму фольгой.
  10. Духовку разогрейте до 180 °C, поставьте в нее форму с рататуем и запекайте полчаса.
  11. Через полчаса снимите фольгу и отправьте блюдо в духовку еще на 20 минут.
Артикул: 138214
4.5
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Вино Bardolino Classico , Domini Veneti, 2021 г.
Италия, красное, полусухое, 0.75 л.
2 290 ₽ - 30%
1 603 ₽
Артикул: 144485
Вино: с чего начать

Чтобы начать разбираться в дорогих винах, нужно потренироваться на тех, что попроще. Невозможно полюбить пино нуар сразу после киндзмараули. Многие начинают свой путь в вине в разделе «недорогое и сладкое», но если вы готовы сделать следующий шаг — эта подборка для вас.

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
Вино Ventale Valpolicella Superiore, Santi, 2020 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
2 490 ₽ - 30%
1 743 ₽
Артикул: 144705
4.6
- 30%
Вам понравится: персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 23 октября при заказе любой бутылки из персонального сета введите промокод TRIAGE — и вуаля! — получите скидку -30%.

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Вино и вулканы

Это самая сейсмически активная подборка, держите бокал крепче! Собрали в одном месте все итальянские вина с вулканических виноградников: от Альп на севере до островов на юге.

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно онлайн

Специально для вас мы подобрали несколько бутылок вина и крепкого, которые могут вам понравиться. В подборке — то, что больше всего любят наши покупатели. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPISGOOD при заказе любой бутылки из этого сета.

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPONLY при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
Вино Valpolicella Valpantena, Bertani, 2022 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
3 690 ₽ - 30%
2 583 ₽
Артикул: 146225
4.5
-30%
Успеть за два дня

Это не просто распродажа — это спринт! Времени мало, вина и крепкого алкоголя — много, а скидки -30% — почти на всё, но только онлайн. Советуем не медлить, любимчиков разбирают быстро.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
Вино Chemin des Papes Cotes-du-Rhone Villages, Les Grands Chais de France, 2022 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
1 990 ₽ - 30%
1 393 ₽

Новогоднее имбирное печенье

Новогоднее имбирное печенье

Вам понадобятся формы для вырезки и кондитерский мешок, чтобы залить в него глазурь и потом раскрашивать фигурки. Когда кухню заполнят теплые ароматы специй, а на блюде уже будут ждать теплые печеньки, откройте сладкие вина, портвейн или херес — они усилят тона выпечки.

Что понадобится:
Для теста:
Яйцо СО — 1 шт
Пшеничная мука высшего сорта — 120 гр
Цельнозерновая мука — 75 гр
Растительное масло — 50 гр
Сахар — 50 гр
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л.

Для глазури:
Яичный белок — 1 шт
Сахарная пудра — 300 гр
Лимонный сок — 3 капли

Как приготовить:

  1. Сначала приготовьте тесто. Все ингредиенты перемешайте миксером или венчиком до однородного состояния.
  2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4–5 мм. Вырежьте формами печенье.
  3. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом, выложите печенье и выпекайте 10–12 минут до готовности (зависит от размера печенья).
  4. Остудите печенье на противне.
  5. Теперь глазурь: в белок всыпьте ⅔ сахарной пудры, добавьте лимонный сок и разотрите ложкой. В процессе добавьте оставшуюся пудру и размешайте до консистенции сметаны. Пудры может понадобиться чуть больше или меньше. По желанию в глазурь можно добавить пищевой краситель.
  6. Переложите глазурь в кондитерский мешок и украсьте остывшее печенье.
Артикул: 142032
4.9
Green selection
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Бестселлеры
Вино и крепкое до 2000 ₽

Доступные и классные. Эти два слова — о наших бестселлерах до 2000 рублей. Здесь то, что никогда не выйдет из моды: от аргентинского мальбека до немецкого рислинга, от испанского хереса до ягодных настоек из России. Все то, что нравится вам (и нам).

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Вино Le Grand Noir Moscato, Les Celliers Jean d'Alibert, 2021 г.
Франция, белое, сладкое, 0.75 л.
1 390 ₽ - 30%
973 ₽
Артикул: 144960
4.7
Персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и не устанем повторять: у вас отличный вкус! Выбрали для вас вино и крепкое, которые точно не оставят равнодушными. До 15 марта получите скидку -30% на любую бутылку из этого сета — просто введите промокод BORDEAUX при заказе.

Учавствует в акции
- 30%
Вам понравится: персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 23 октября при заказе любой бутылки из персонального сета введите промокод ELEVAGE — и вуаля! — получите скидку -30%.

Учавствует в акции
Блины и вино

Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Вино Recioto della Valpolicella Classico, Domini Veneti, 2020 г.
Италия, красное, сладкое, 0.75 л.
6 490 ₽ - 30%
4 543 ₽
Артикул: 132784
4.7
Согревающие зимние

Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).

Учавствует в акции
К новогоднему столу

Эта подборка пригодится, чтобы не думать, какое вино купить к новогоднему столу.
Мы всё расписали.

Учавствует в акции
Крепкое решение

Собрали лучшие из лучших в своих категориях и рассказываем, как открыть их для себя — заново или впервые.

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Знаем, что придется вам по вкусу! Составили ваш персональный список вин и крепкого алкоголя. От мощных и терпких красных до мягких высоких градусов — попробуйте весь спектр вкусов.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод STAYSTRONG при заказе.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Знаем, что придется вам по вкусу! Составили ваш персональный список вин и крепкого алкоголя. Насыщенные красные вина, мягкие коньяки, кристально чистая водка и другие напитки — пробуйте новые, вспомните вкус давно полюбившихся.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Херес Cream Isabela, Valdespino
Испания, 0.75 л.
3 290 ₽ - 30%
2 303 ₽
Артикул: 139741
4.8
-30%
Успеть за два дня

Это не просто распродажа — это спринт! Времени мало, вина и крепкого алкоголя — много, а скидки -30% — почти на всё, но только онлайн. Советуем не медлить, любимчиков разбирают быстро.

Учавствует в акции
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Когда пора отдохнуть

Терпение и труд всё… я устал. Приятная музыка после трудного дня — звук пробки и шипение игристого, плеск прозрачного пино нуара в широком бокале, потрескивание льда в коктейле с вермутом — все ингредиенты для вашей сиесты здесь.

Учавствует в акции
Крепкое решение

Собрали лучшие из лучших в своих категориях и рассказываем, как открыть их для себя — заново или впервые.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Бестселлеры
Вино и крепкое до 2000 ₽

Доступные и классные. Эти два слова — о наших бестселлерах до 2000 рублей. Здесь то, что никогда не выйдет из моды: от аргентинского мальбека до немецкого рислинга, от испанского хереса до ягодных настоек из России. Все то, что нравится вам (и нам).

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Херес Tio Toto Medium Dry, Jose Estevez
Испания, 0.75 л.
1 890 ₽ - 30%
1 323 ₽

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!