Большое русское вино: винные маршруты по всей России

В рамках масштабного проекта «Большое русское вино» редакция SimpleWineNews подготовила электронный гид, где собраны винные маршруты по всей России. Вас ждут больше 30 городов, нетривиальные достопримечательности, афиша мероприятий и, конечно, гастрономические советы: около 200 ресторанов, где после насыщенного дня можно попробовать вина от ведущих отечественных хозяйств.

В этой статье собрали для вас самое интересное из раздела о ресторанах Москвы. Почитайте, где можно отдохнуть с бокалом российского вина после долгих прогулок по центру столицы.

Twins Garden — один из лучших ресторанов России и мира (3 года подряд входит в престижный рейтинг The World's 50 Best Restaurants), обладатель двух звезд Michelin. Шеф-повара и рестораторы братья Березуцкие отправляют своих гостей в настоящее гастрономическое путешествие по стране, творя на кухне шедевры русской кухни из продуктов с собственной фермы в Калужской области. Винная карта не отстает — в ней собрано несколько сотен позиций, включая и главных звезд российского виноделия, которые широко представлены в SimpleWine.

«Большой» — нарядное творение одного из главных отечественных рестораторов Аркадия Новикова вблизи Большого театра. Под звуки рояля, в окружении работ современных скульпторов и художников вы можете попробовать блюда традиционной русской кухни в современной интерпретации — и все это под аккомпанемент вин Кубани и Крыма. Недаром ресторан так любят представители творческой интеллигенции.

Ресторан русской кухни, пришедший в столицу прямиком из Сибири. В современном интерьере использовали множество отсылок к русской культуре: советская мозаика, коллекция самоваров, печь и деревянные ставни на потолке. Меню скроено полностью из локальных продуктов, где место нашлось и блюдам из дичи, и северным деликатесам, и хитам праздничной советской кухни. В винной карте широко представлена коллекция российских вин из портфеля SimpleWine.

В двух шагах от Красной площади — в гастрономическом центре «Зарядье» — под одной крышей собраны блюда национальной кухни из разных уголков страны: начиная от пельменей и вареников, и заканчивая корюшкой и устрицами. Просторное светлое помещение и интерьер со множеством красочных деталей располагает к тому, чтобы посидеть подольше с бокалом российского вина, на которые в винных картах сделан большой акцент.

Вина топовых российских хозяйств можно попробовать не только в столичных ресторанах, но и в компании друзей у себя дома. Обратите внимание на этих отечественных звезд.

Что посмотреть в Суздале, где попробовать северную высокую кухню в Красноярске или российские вина из окрестных виноделен в Севастополе? Все ответы — в нашем электронном гиде «Большое русское вино». Время путешествовать по России со вкусом!