Koskil: изысканный Пино Нуар из Патагонии

Великолепный Koskil Pinot Noir от легендарного аргентинского дома Trapiche – это отражение уникального терруара Патагонии. Виноградники в регионе Сан-Патрисио-дель-Шаньяр, расположенные на 39-й параллели южной широты, создают идеальные условия для виноделия: прохладные ночи, теплые дни и постоянный ветер, придающий вину элегантность и выразительность.

Сбор урожая проводится в утренние часы, когда ягоды сохраняют максимальную свежесть. После этого – деликатная холодная мацерация в течение 4 дней, затем ферментация при 23°C с использованием автохтонных дрожжей. 15% винограда отправляется в винификацию цельными гроздями, что усиливает текстурность и сложность ароматики. Выдержка в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба придает вину глубину и гармонию.

• Koskil Pinot Noir раскрывается ярким рубиновым оттенком. В букете – выразительные ноты лесных ягод, черешни и фиалки, дополненные легкими нюансами ванили и поджаренного мяса. На вкус вино элегантное, с бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, утонченным послевкусием.

Trapiche – это не просто винодельня, а философия постоянного поиска и открытий. От виноградников Мендосы до прибрежных виноделен Чападмалаля, бренд исследует новые территории, развивает биодинамические практики и уважает баланс экосистемы.