Новое в этом месяце: три бургундских на лето

17.06.2024 Обновлено 17.06.2024

Регулярно добавляем на витрину новые бренды, линейки и винтажи — и чтобы вы не пропустили главное, дважды в месяц рассказываем о самых интересных обновлениях.

Этот дайджест посвятили трем сочинениям на тему шардоне — все эти вина от хозяйства Maison Auvigue, но из разных коммун Бургундии. Разбираемся в нюансах.

Macon-Solutre-Pouilly

Артикул: 146776

Вино Macon-Solutre-Pouilly, Maison Auvigue, 2022 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

шардоне 100%

Производитель:

Maison Auvigue

Регион:

Бургундия

Стилистика:

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

5 990 ₽

в наличии

Местные виноградники окружают древнюю скалу Солютре — и по ней можно изучать здешние почвы. Солютре состоит из коралловых рифов, образованных около 170 миллионов лет назад: меловые, известковые и кремниевые слои придают шардоне свежесть и изящность, яркую кислотность и минеральность.

Что в бокале: шарлотка с щепоткой морской соли и пряностей — ноты яблока, лайма и лимона смешались с тимьяном, вербеной, кондитерскими и минеральными нюансами.

Кому понравится: тем, кто ищет свежее кислотное белое в стилистике шабли или совиньон блана из Луары.

Повод: ностальгический вечер за фотографиями из отпуска на море, рыбный четверг или моллюски на ужин.

Vire-Clesse

Артикул: 146777

Вино Vire-Clesse, Maison Auvigue, 2022 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

VIVINO 3.7

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

шардоне 100%

Производитель:

Maison Auvigue

Регион:

Бургундия

Стилистика:

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

6 990 ₽

в наличии

Это относительно новый апелласьон на юге Бургундии — предполагалось выделить небольшую территорию за пределами известной зоны Пуйи, где шардоне будет так же хорошо себя чувствовать. В местных белых винах особенно ценятся ноты кремния, а лучшие образцы так и называют: пьер-а-фюзиль (фр. pierre-a-fusil — кремниевые).

Что в бокале: букет из акации и жимолости, цитрусы и слегка перечный вкус — как охапка свежих полевых цветов с парой милых колючек.

Кому понравится: тем, кто любит подолгу раскручивать бокал и выискивать необычные ноты.

Повод: ужин на азиатскую тему — это шардоне поддержит поке с морепродуктами, вегетарианский вок и франко-японский сериал «Капли бога», если вы вдруг еще не добрались.

Saint-Veran

Артикул: 146778

Вино Saint-Veran, Maison Auvigue, 2022 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

шардоне 100%

Производитель:

Maison Auvigue

Регион:

Бургундия

Стилистика:

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

6 990 ₽

в наличии

Вина из Сен-Верана традиционно сухие, но во вкусе кажутся более насыщенными — дело в том, что здесь теплее, чем в остальных частях Бургундии. У вин яркая цветочно-персиковая наружность, которая может уходить в мед, орехи и сливочность. Не ищите в этом заслугу дуба: вопреки традициям Бургундии, местные шардоне практически никогда не выдерживают в бочке.

Что в бокале: много-много яблок, груш и белых персиков с нюансами лимона и апельсиновой цедры — нарядно, но свежо.

Кому понравится: тем, кто ищет яркое шардоне, но без лишнего попкорна.

Повод: конец рабочего дня, когда нужно сделать большой глоток чего-то красивого и мгновенно переключиться в режим «не беспокоить».

Теги:

Белое сухое Белое вино Франции Белые вина Франция Вино