Новое в этом месяце: три бургундских на лето

17.06.2024Обновлено 14.06.2024

Регулярно добавляем на витрину новые бренды, линейки и винтажи — и чтобы вы не пропустили главное, дважды в месяц рассказываем о самых интересных обновлениях.

Этот дайджест посвятили трем сочинениям на тему шардоне — все эти вина от хозяйства Maison Auvigue, но из разных коммун Бургундии. Разбираемся в нюансах.

Macon-Solutre-Pouilly

Вино Macon-Solutre-Pouilly, Maison Auvigue, 2022
6 490 ₽

Местные виноградники окружают древнюю скалу Солютре — и по ней можно изучать здешние почвы. Солютре состоит из коралловых рифов, образованных около 170 миллионов лет назад: меловые, известковые и кремниевые слои придают шардоне свежесть и изящность, яркую кислотность и минеральность.

Что в бокале: шарлотка с щепоткой морской соли и пряностей — ноты яблока, лайма и лимона смешались с тимьяном, вербеной, кондитерскими и минеральными нюансами.

Кому понравится: тем, кто ищет свежее кислотное белое в стилистике шабли или совиньон блана из Луары.

Повод: ностальгический вечер за фотографиями из отпуска на море, рыбный четверг или моллюски на ужин.

Vire-Clesse

Вино Vire-Clesse, Maison Auvigue, 2022
VIVINO 3.7
7 490 ₽

Это относительно новый апелласьон на юге Бургундии — предполагалось выделить небольшую территорию за пределами известной зоны Пуйи, где шардоне будет так же хорошо себя чувствовать. В местных белых винах особенно ценятся ноты кремния, а лучшие образцы так и называют: пьер-а-фюзиль (фр. pierre-a-fusil — кремниевые).

Что в бокале: букет из акации и жимолости, цитрусы и слегка перечный вкус — как охапка свежих полевых цветов с парой милых колючек.

Кому понравится: тем, кто любит подолгу раскручивать бокал и выискивать необычные ноты.

Повод: ужин на азиатскую тему — это шардоне поддержит поке с морепродуктами, вегетарианский вок и франко-японский сериал «Капли бога», если вы вдруг еще не добрались.

Saint-Veran

Вино Saint-Veran, Maison Auvigue, 2022
VIVINO 3.9
7 490 ₽

Вина из Сен-Верана традиционно сухие, но во вкусе кажутся более насыщенными — дело в том, что здесь теплее, чем в остальных частях Бургундии. У вин яркая цветочно-персиковая наружность, которая может уходить в мед, орехи и сливочность. Не ищите в этом заслугу дуба: вопреки традициям Бургундии, местные шардоне практически никогда не выдерживают в бочке.

Что в бокале: много-много яблок, груш и белых персиков с нюансами лимона и апельсиновой цедры — нарядно, но свежо.

Кому понравится: тем, кто ищет яркое шардоне, но без лишнего попкорна.

Повод: конец рабочего дня, когда нужно сделать большой глоток чего-то красивого и мгновенно переключиться в режим «не беспокоить».


Теги:
ВиноБелые винаФранцияБелое вино ФранцииБелое сухое
Поделиться:
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!
Похожие статьи
600-2 добро пожаловать.jpg
Вино для начинающихДобро пожаловать в SimpleWine
600.jpg
НовостиНовое в этом месяце: аргентинское белое, портвейн в стиле руби и гордость Испании — темпранильо
анонс.png
НовостиНовое в этом месяце: латвийский джин и австрийский блауфранкиш в двух воплощениях
Анонс.png
НовостиНовое в этом месяце: элегантное бароло, понятное кьянти и янтарный портвейн
Дарим 500 бонусов!Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок

Подробнее

Уникальная коллекция винБолее 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодноПерсональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качествоУже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотекВинотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связиЕсли вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос