Ищем необычное красное и подбираем пару оленине с грибами

«Фруктовые бомбы» могут и утомить — нам внезапно предложили устроить конкурс на самое не-фруктовое-не-ягодное в ароматике вино. Почему бы и нет, задачка интересная! Сперва в эфире будут специи и древесина с цветами, но потом ягоды вернутся: поможем оленине с грибным соусом найти пару, а то она замучалась искать. Хэппи-энд случится!

Какое красное вино победило бы в конкурсе на звание наименее фруктового и ягодного? И бывает ли так, чтобы в аромате одновременно соседствовали кора, перец и фиалка?

Отличная идея для конкурса! Но предупредим: искать участников придётся в бодром ценовом сегменте, очень уж небанальный запрос на ароматику.

Претендент номер один — неббиоло, великий красный сорт Италии, способный выдать зашкаливающую концентрацию цветочных и древесных нот. Берём Perbacco от Vietti: это неббиоло с долгой выдержкой в дубе, там и древесности хватит, и ещё намёк на специи будет.

Артикул: 145331

Италия, красное, сухое, 0.75 л

4.5

RP 92
RP

Страна:

Италия

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л

Виноград:

неббиоло 100%

Производитель:

Vietti

Регион:

Пьемонт

Стилистика:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

6 990 ₽

–30%

4 893 ₽

в наличии

Вторым клиентом станет луарский каберне фран, в нём есть всё необходимое: фиалки, гибискус и даже герань. Ещё и перечных оттенков предостаточно, а джемовости ни на грамм.

Замыкает тройку кандидатов редкая пташка и самый «фиалковый» сорт из красных — негретт, обитающий на Юго-Западе Франции. Но одной фиалкой вино не обойдётся: будет подлесок, перечные ноты и чуть животных оттенков.

Артикул: 147479

Франция, красное, сухое, 0.75 л

4.2

Страна:

Франция

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л

Производитель:

Domaine Le Roc

Регион:

Юго-Запад

Стилистика:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

3 290 ₽

–30%

2 303 ₽

в наличии

Какое вино подружится с олениной, запечённой с белыми грибами?

О, целых два короля леса разом! Оба заслуживают достойного сопровождения, здесь так и просится бургундский пино нуар. Ароматика, где ноты подлеска соседствуют с тонкими ягодными нюансами, а также хорошая кислотность и шелковистые танины делают его эталонным спутником дичи.

Артикул: 149286

Франция, красное, сухое, 0.75 л

4.7

Страна:

Франция

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л

Виноград:

пино нуар 100%

Производитель:

Joseph Drouhin

Регион:

Бургундия

Стилистика:

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе

7 190 ₽

–30%

5 033 ₽

в наличии

Но не Бургундией единой — можно обратить внимание и на более демократичные пино нуары из Чили или Новой Зеландии.

Артикул: 145204

Чили, красное, сухое, 0.75 л

4.4

VIVINO 3.8

Green selection

Страна:

Чили

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л

Виноград:

пино нуар 100%

Производитель:

Santa Carolina

Стилистика:

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

1 490 ₽

в наличии

Ещё один французский сорт, готовый спеться с блюдами из дичи — сира. Брутально-пряные образцы из Долины Роны сами часто обладают выраженным мясным тоном. Наш выбор к оленине — Crozes-Hermitage Rouge от Guigal, будет идеально.

Артикул: 147978

Франция, красное, сухое, 0.75 л

4.6

JS 91
JS

Страна:

Франция

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л

Виноград:

сира 100%

Производитель:

Guigal

Регион:

Долина Роны

Стилистика:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

6 490 ₽

–30%

4 543 ₽

в наличии

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос