Ищем необычное красное и подбираем пару оленине с грибами

«Фруктовые бомбы» могут и утомить — нам внезапно предложили устроить конкурс на самое не-фруктовое-не-ягодное в ароматике вино. Почему бы и нет, задачка интересная! Сперва в эфире будут специи и древесина с цветами, но потом ягоды вернутся: поможем оленине с грибным соусом найти пару, а то она замучалась искать. Хэппи-энд случится!
Какое красное вино победило бы в конкурсе на звание наименее фруктового и ягодного? И бывает ли так, чтобы в аромате одновременно соседствовали кора, перец и фиалка?
Отличная идея для конкурса! Но предупредим: искать участников придётся в бодром ценовом сегменте, очень уж небанальный запрос на ароматику.
Претендент номер один — неббиоло, великий красный сорт Италии, способный выдать зашкаливающую концентрацию цветочных и древесных нот. Берём Perbacco от Vietti: это неббиоло с долгой выдержкой в дубе, там и древесности хватит, и ещё намёк на специи будет.
Вторым клиентом станет луарский каберне фран, в нём есть всё необходимое: фиалки, гибискус и даже герань. Ещё и перечных оттенков предостаточно, а джемовости ни на грамм.
Замыкает тройку кандидатов редкая пташка и самый «фиалковый» сорт из красных — негретт, обитающий на Юго-Западе Франции. Но одной фиалкой вино не обойдётся: будет подлесок, перечные ноты и чуть животных оттенков.
Артикул: 138923
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
4.2
VIVINO 3.8
Событие, которое случается только раз в году — Черная пятница со скидками до -50%! Начинаем в понедельник, чтобы запастись вином и крепким алкоголем по максимуму.
С 20 по 27 ноября забирайте то, что долго откладывали. На весь каталог* действует скидка -25%, а на избранные позиции — до -50%.
2 890 ₽
–30%
2 023 ₽
Какое вино подружится с олениной, запечённой с белыми грибами?
О, целых два короля леса разом! Оба заслуживают достойного сопровождения, здесь так и просится бургундский пино нуар. Ароматика, где ноты подлеска соседствуют с тонкими ягодными нюансами, а также хорошая кислотность и шелковистые танины делают его эталонным спутником дичи.
Артикул: 140166
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
4.7
VIVINO 3.7
Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!
Страна:
ФранцияЦвет:
красноеСахар:
сухоеОбъем:
0.75 л.Виноград:
пино нуар 100%Производитель:
Joseph DrouhinРегион:
БургундияСтилистика:
красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
6 990 ₽
–25%
5 243 ₽
Но не Бургундией единой — можно обратить внимание и на более демократичные пино нуары из Чили или Новой Зеландии.
Артикул: 132273
Чили, красное, сухое, 0.75 л.
4.4
VIVINO 3.7
Страна:
ЧилиЦвет:
красноеСахар:
сухоеОбъем:
0.75 л.Виноград:
пино нуар 100%Производитель:
Santa CarolinaРегион:
Центральная ДолинаСтилистика:
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
1 490 ₽
–25%
1 118 ₽
Ещё один французский сорт, готовый спеться с блюдами из дичи — сира. Брутально-пряные образцы из Долины Роны сами часто обладают выраженным мясным тоном. Наш выбор к оленине — Crozes-Hermitage Rouge от Guigal, будет идеально.
Артикул: 140590
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
4.5
VIVINO 4.1
На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.
5 990 ₽
–25%
4 493 ₽