Вопрос – ответ №78. Заказал еду из Мак... (ну, вы его знаете). Что делать? Какое вино брать?

Что будет в сегодняшней рассылке? Мы расскажем про сочетания вин с фастфудом на букву М — ну, знаете, такое место с бургерами и не только, которое случалось в жизни почти каждого. Но перед этим сделаем очень важное объявление! А то 8 марта на носу — хотим, чтобы вашей подготовке к международному лучшему дню ничто не могло помешать.

Винотека и документы: почему это важно

Наши кависты просят показать паспорт или права почти каждого человека — чтобы проверить возраст перед продажей алкоголя. Конечно, на нас сыплются вопросы: «Как так? Почему они требуют документы, ведь мне уже 30 (40, 50, 60) лет? Всё же очевидно!»

Прекрасно понимаем всех, но дело в законе. Контрольные проверки и закупки проходят постоянно, а сейчас даже ужесточились: у нас уже был ряд случаев, когда дело доходило до камуфляжа. Пожалуйста, не забывайте документы при походе в винотеку и не сердитесь на кавистов — они просто следуют правилам, а душой всегда на вашей стороне.

С заботой и надеждой,
ваш SimpleWine

Тот, что Биг, но не мистер

А теперь переходим к основной теме письма и сразу напеваем: «Только так! И это кабсов»! Если считать данный бургер абсолютной американской классикой, то в пару ему тоже хочется взять классику. Скорее, каберне совиньон: у него и характера хватит, и фруктовости достаточно. Если же вы, скорее, европеец, в стиле диалогов Тарантино называющий его «Лё тот самый бургер», то бордобленды тоже подойдут.

Артикул: 121145
4.3
Green selection
Cabernet Sauvignon Valley Oaks
Соединенные Штаты Америки, красное, полусухое, 0.75 л.
1 340 ₽ - 15%
1 139 ₽
Артикул: 123025
4.1
Le Bordeaux de Citran Rouge
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
1 490 ₽

Тот, что роялист и с сыром

Королевская версия будет пожирнее, поэтому артиллерию приглашаем тяжёлую, но тоже американско-классическую — ягодно-разрывной зинфандель. В паре с бургером этот фруктовый залп приведёт к самым мирным последствиям: лицо расплывётся в широчайшей довольной улыбке.

Артикул: 129672
4.6
Green selection
до –25%
Выбор покупателей

На ассортимент на данной странице действуют скидки до -25%.

Учавствует в акции
Zinfandel Valley Oaks
Соединенные Штаты Америки, красное, 0.75 л.
1 340 ₽ - 25%
1 005 ₽

Тот, что фиш, но не гефилте

Тут всё похрустывает! Коварный соус тартар, отягощённый огурчиками, рыба эта ещё... только сыр чуть выбивается из оркестра, смягчая звучание. Но вином мы тоже будем хрустеть — здесь нужно что-то кислотное и бодрящее. Новосветский совблан справится на ура, а галисийское альбариньо и того лучше (не зря там у них столько мишленовских ресторанов!).

Артикул: 124364
4.3
Green selection
Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Чили, белое, сухое, 0.75 л.
1 190 ₽
Артикул: 128604
4.6
Green selection
Pontellon Albarino
Испания, белое, сухое, 0.75 л.
1 990 ₽ - 15%
1 692 ₽

Та, что родом из фритюра (порой по-деревенски)

Оду сочетанию картошки и пузырьков мы пели многократно, но придётся ещё раз выйти на бис. Игристое по классике — да. Кава — да, потому что мы же разумные люди. Впрочем, если мы разумные люди, склонные к шалостям и готовые позволить себе ВСЯКОЕ, то можно и здесь открыть шампанское. Только не забудьте почувствовать себя бунтарём и аутло, не зря же ва-банк идём! И лучше что-то поярче и пофруктовее, вроде лансоновского брюта.

Те, что из курицы, маленькие и мигом пропадают

Курица сладковатая, кляр нежный, а на горизонте маячит какой-нибудь сырный соус... Шардоне с заметным дубом нагонит ванили и завершит натюрморт самым правильным штрихом. Но если вы из тех, кто оставляет сыр бургерам, а в случаях вроде этого смело берёт чили, то поддразните пожар каким-нибудь полусухим или полусладким рислингом — будет интереснее.

То, что сладкое и в стаканчике

Дожили до десерта! Со сладким все просто — добавляем что-то родственное, например порто или херес. Простой сливочный пломбир в прошлый раз мы поливали педро хименесом, а сегодня представим, что он с карамельным топпингом и добавим порто тони с запасом орехов, изюма и шоколада. Счастье!




Задайте свой винный вопрос
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.