Выбор недели: игристое вино Prosecco Giall'oro, Ruggeri и Ром Ron Calados White

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе с 12 по 18 декабря пару составили просекко Giall'oro от Ruggeri и ром Ron Calados White.

Если есть просекко для особых случаев, то Ruggeri — как раз оно! Бессменный управляющий хозяйства Паоло Бизоль лично объезжает больше 100 виноградарей в Венето и отбирает для себя лучший виноград. Семьи знают друг друга на протяжении 2-3 поколений: все держится на взаимном доверии и устных договоренностях. Очень символично, что главное игристое для общения рождается в результате самого общения. Если пузырьки к новогоднему столу еще не найдены, то вот они — искрящиеся как бенгальские огни, и свежие — как фруктово-цветочный сорбет.

Это же игристое — пару бутылок можно легко распить без всякой закуски. А если душа требует, то ублажите ее сливочным ризотто, легким салатом или блюдами из белой рыбы — например, камбалой.

Уно, каладос, трес — тонкий намек на то, что одним шотом рома здесь никак не обойтись. Прозрачный как ледяная гладь, он раскроется самыми неожиданными ароматами — яблочного пирога, вяленого банана, ванили и белого перца. А во вкусе можно уловить ириски тоффи и какао. Наряжайте дома елку, вешайте гирлянду и садитесь на подоконник в теплых носках пить согревающий светлый ром вместо какао с маршмеллоу.

С ромом придумано столько коктейлей, что грех не приготовить хотя бы один. Для простейшего Cuba Libre понадобятся только лаймовый сок и кола — и вот уже перед вами выстроилась очередь из желающих. Распробовать ром чистым можно в паре с мясной нарезкой или солеными орехами.