Выбор недели: вино Koonunga Hill Shiraz Cabernet от Penfolds и джин Gin Mare

Еженедельно мы выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и удобно пробовать новое.

На этой неделе пару составили испанский джин Mare и австралийское красное от Penfolds. Специальная цена на них сохранится в интернет-витрине и всех винотеках SimpleWine до 20 февраля.

Penfolds в ХХ веке сделали легенду: вино Grange. Это что-то вроде «Hotel California» или «Звёздных войн» — только из мира виноделия. С тех пор любое их вино — сиквел к этой легенде. И этот шираз, замешанный на каберне совиньоне — не исключение.

Густой, как сливовый джем. Сочный, будто горсть органической черники. От количества специй в аромате хочется чихнуть. На свежий ростбиф с копченым чесноком ляжет, как масло на горячий хлеб. Загриленная баранина растает в его потоке. Твердые сыры очертят берега его полноводного вкуса.

Джин Маре назван так из-за необычного эффекта. Вокруг бокала с ним в радиусе нескольких метров возникает марево. Одни видят в нем оливковые деревья Арбекина и апельсиновые корки, повисшие в небе. Другие — тигра, заснувшего в тени розмарина.

А еще в этом джине есть соленая свежесть моря: дистиллерия находится в рыбацкой деревушке недалеко от Барселоны. Можно пить с крудо из лосося. Интересно — с карпаччо из летучей рыбы. Если нерыбный день — просто смешайте свой лучший джин-тоник.