Артикул: 122445
Иль Гриджо Кьянти Классико Ризерва
Вино Il Grigio Chianti Classico Riserva, Agricola San Felice, 2016 г.
4.5
JS
93
RP
93
Винтаж:
Ещё винтажи
1 940 ₽
4.5
JS
93
RP
93
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиново-красный цвет. Комплексный аромат с тонами вишни, чернослива, нотками лакрицы и фиалки, дополненными легкими оттенками специй и шоколада. Яркое, сочное, богатое во вкусе с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с дичью на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.
  • Виноградники:

    Расположены на высоте 340-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия. Система формирования куста: гюйо и кордон.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев 80% в славонских бочках и 20% во французских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Это вино можно увидеть в фильме "Молчание ягнят". Именно его пил в кадре знаменитый Ганнибал Лектор в исполнении неподражаемого Энтони Хопкинса.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Agricola San Felice
Объем:
0.375
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

4.5

2 оценок

Винный аноним 28 апреля

По мне, так очень вкусное вино, вкус которого неожиданно раскрывается, превращаясь в спелую черешню. Чувствуется, что над виноградом никто не издевался, никакой мудреной алхимии, только бережная ферментация. Санджовезе чем-то в этом смысле напоминает нашу Изабеллу - главное не перечеркнуть очень знакомый вкус.

5

4.5

2 оценок