Вино Julienas La Comb Vineuse, Armand Heitz, 2017, 1.5 л

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 119343 Жюльена Ла Комб Винёз, Арман Хейтц

Вино Julienas La Comb Vineuse, (119343), красное сухое, 2017, 1.5 л, Жюльена Ла Комб Винёз цена 4490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 12.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Julienas La Comb Vineuse, Armand Heitz, 2022

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 147846

6 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

4 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Julienas AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с такими блюдами французской кухни, как плечо ягнёнка, петух в вине, утиные ножки с яблоками и сырами средней выдержки.

Ягненок

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В букете прослеживаются элегантные ароматы цветов, вишни, лесных красных и чёрных ягод, с благородным оттенком дубовой бочки. Среднетелое, концентрированное и нежное во вкусе, с шелковистыми танинами, глубиной и интенсивностью и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.

Виноградники

Расположены в коммуне Жюльена в северной части области Божоле. Площадь особого виноградника "Ла Комб Винёз" 6 га. Почвы кремневые и сланцевые вулканического образования.

Способ выдержки

В течение 6-8 месяцев в старых дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ягоды не дробят, а помещают на брожение целые грозди. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не применяют.

Это интересно

Жюльена, одна из первых коммун, открывающих долину Божоле, имеет право на собственный аппеласьон в категории крю де Божоле. Арман Хейтс со своим шурином решили создать здесь необычное гаме. В этом кюве гармонично сочетаются 2 бургундских стиля – яркий ягодный характер Божоле и оттенок классического пино нуар из Кот-де-Нюи.

О бренде

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЖюльенас (Ла Комб Винёз)Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2017Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL...

Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Нежное Фруктовое Лесные ягоды Среднетелое Шелковистое Насыщенное Красные ягоды

Гастрономия

Утка Ягненок Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка