Вино Barolo Brunate, Vietti, 2020

Артикул: 150975 Бароло Брунате, Вьетти

Вино Barolo Brunate, (150975), красное сухое, 2020, 0.75 л, Бароло Брунате цена 57490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Vietti
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

57 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепно сопровождает ризотто с трюфелями, блюда из дичи и другие гастрономические изыски пьемонтской кухни.

Утка

Ризотто

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Сложное и элегантное вино. В аромате преобладают интенсивные оттенки спелой клубники, малины и сливового пудинга. Насыщенное, полнотелое вино с прекрасно интегрированными танинами изобилует тонами спелых и сочных ягод во вкусе, оставляя долгое незабываемое послевкусие.

Виноградники

"Brunate" - исторический виноградник в Бароло, относящийся к категории Гран Крю, один из самых лучших в коммуне Ла-Морра. Vietti принадлежит участок площадью 1,5 га. Плотность посадки: 4600 лоз/га. Возраст лоз: 45-65 лет. Система возделывания: гюйо. Урожайность: 30 гл/га.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев во французских барриках и 24 месяца в бочках из славонского дуба. После финального ассамбляжа выдержка еще 2 месяца в стальных емкостях.

Способ производства

Сбор урожая в октябре. Ферментация в стальных емкостях в течение 21 дня при темперауре 30-32°C с ежедневным пижажем и ремонтажем. Сразу после алкогольной проводят малолактическую ферментацию. Перед розливом вино не фильтруется.

История этикетки:

Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке

Это интересно

Брунате — одно из первых выделенных крю всего Бароло, ценный виноградник в коммуне Ла Морра, где средний возраст лоз составляет 54 года. Альфредо Куррадо, главный новатор Vietti, был в первых рядах виноделов Пьемонта, кто сосредоточился на винах с одного виноградника. Этот подход был достаточно революционным, так как предполагает больший риск и вовлечённость в “дела” виноградника. Но Куррадо не прогадал, а Wine Advocate Роберта Паркера наградил это вино 95 баллами: “Бароло Брунате 2018 года демонстрирует приятную мягкость и нежную нотку сушеной розы, сирени и голубых цветов. Вино завершает яблочно-молочную ферментацию в баррике, а затем переливается в большие дубовые бочки для выдержки. Эта двойная обработка дубом является частью секретного рецепта Vietti для получения шелковистых танинов и тонкой текстуры, которые вы здесь почувствуете. Стиль узнается по характерному финалу с ароматом солодки и бальзамина”.

О бренде

Vietti — это суперзвезда Бароло. Хозяйству принадлежат участки на пятнадцати виноградниках уровня Гран Крю из двадцати. Альфредо и Лука Куррадо (отец и сын) также создали моду на непопулярные и редкие сорта — дольчетто, барберу и арнеис — и выпустили первое бароло с отдельного крю в 1961 году, начав мощный тренд на вина с отдельных виноградников. Vietti ежегодно получают максимальные оценки от топовых винных критиков, винный гид Gambero Rosso включил их вина в ряды лучших итальянских, а коллекционеры “охотятся” на редкие издания и старые винтажи. В 2022 году журнал Vinous объявил Vietti лучшей винодельней года.

Вино марочное красное сухоеБароло БрунатеИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio...

Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (СН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Красные ягоды Полнотелое Сочное Элегантное Малина

Гастрономия

Ризотто Утка

Отзывы