Вино Barolo Cerequio, Vietti, 2020

Артикул: 150977 Бароло Черекуйо, Вьетти

Вино Barolo Cerequio, (150977), красное сухое, 2020, 0.75 л, Бароло Черекуйо цена 57490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Vietti
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

57 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

30-35 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

30-35 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Стейки из мраморной говядины, жаркое, запечённая дичь, тушеное мясо, выдержанные сыры, ризотто с грибами.

Выдержанный сыр

Говядина

Ризотто

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Многогранный аромат с тонами спелых ягод клубники, сливы, вишни, специй, лакричника, дробленной косточки дикой вишни. Полнотелое, изысканное вино с тонкими, но впечатляющими танинами, которые поддерживают обволакивающую структуру, раскрывается всей гармонией и сложностью одного из самых важных крю Бароло. Долгое, вибрирующее послевкусие с бальзамическими оттенками придают вину редкой элегантности и баланса.

Виноградники

Отдельный виноградник Черекуйо (Cerequio) расположен в коммуне Ла Морра в западной части Бароло. Лозы растут на высоте 350 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. У виноградника южная экспозиция и высокая плотность посадки (4 600 лоз на гектар). Средний возраст лоз 35 лет.

Способ выдержки

32 месяца в барриках и больших дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда в начале октября, мягкое прессование и последующая ферментация в течение 3-х недель в стальных ёмкостях. Мацерацию проводят до и после алкогольной ферментации с регулярным пижажем. Малолактика проходит в дубовых бочках, а после выдержки вино бутилируют без фильтрации.

История этикетки:

Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке

Это интересно

Barolo Cerequio 2018 — захватывающий дебют нового вина в портфеле Vietti. Участок был приобретен недавно у Микеле Кьярло и уже первый винтаж критики оценили в 90+ баллов: 96 по Паркеру, 97 от Vinous, 92 от Джеймса Саклинга.

О бренде

Vietti — это суперзвезда Бароло. Хозяйству принадлежат участки на пятнадцати виноградниках уровня Гран Крю из двадцати. Альфредо и Лука Куррадо (отец и сын) также создали моду на непопулярные и редкие сорта — дольчетто, барберу и арнеис — и выпустили первое бароло с отдельного крю в 1961 году, начав мощный тренд на вина с отдельных виноградников. Vietti ежегодно получают максимальные оценки от топовых винных критиков, винный гид Gambero Rosso включил их вина в ряды лучших итальянских, а коллекционеры “охотятся” на редкие издания и старые винтажи. В 2022 году журнал Vinous объявил Vietti лучшей винодельней года.

Вино марочное красное сухоеБароло ЧерекуйоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio...

Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (СН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Изысканное Красные ягоды Слива Специи Полнотелое Элегантное

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Ризотто

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка