Вино Barolo Riserva в подарочной упаковке, Borgogno, 1998

Артикул: 145385 Бароло Ризерва, Боргоньо

Вино Barolo Riserva в подарочной упаковке, (145385), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 1998, 0.75 л, Бароло Ризерва цена 104990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Borgogno
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

104 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Выразительный аромат с тонами роз, слив, оттенками шоколада, смолы и аниса. Роскошное, округлое вино с бархатистой текстурой, балансом мягких танинов и кислотности, с фруктово-минеральным вкусом и длительным освежающим послевкусием.
Гастрономия:

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры.
Виноградники:

Виноград для этого кюве собран с пяти исторических виноградников поместья — Листе, Каннуби, Каннуби Сан-Лоренцо, Фоссати и Сан-Пьетро-делле-Виоле. Они расположены на высоте 290—370 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах и обращены на юг и юго-восток. Система подвязки — гуйо. Плотность посадки — 4000 лоз/га. На виноградниках применяют органические методы возделывания.
Способ выдержки:

12 месяцев в бетонных ёмкостях и более 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Полное отделение гребней и дробление ягод. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в цементных ёмкостях в течение 15 дней при температуре 22—28°С, затем мацерация в течение 40 дней с регулярным перемешиванием и малолактика.
Это интересно:

Бароло Ризерва от Боргоньо — это кюве с исторических виноградников поместья. Это пример традиционного стиля бароло, который безраздельно господствовал в Пьемонте до 1960-х: тогда было принято смешивать в одном вине виноград с различных территорий, выражать суть широкими мазками. Вина с отдельных виноградников и короткой выдержкой — это уже новая школа. Боргоньо до сих пор придерживаются старомодного стиля.

Регион:: Пьемонт
Год:: 1998
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 30 лет и более
Аппелласьон:: Barolo DOCG
Категория:: Riserva
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Боргоньо (Borgogno) — одно из старейших хозяйств Пьемонта, основанное в 1761 году. Всемирную славу ему принес Чезаре Боргоньо, который возглавил винодельню в 1920 году. Он начал выдерживать вино дольше обычного и сегодня Borgogno обладает одной из крупнейших библиотек старых винтажей бароло. В собственности хозяйства 30 га органических виноградников, в том числе знаменитые крю Бароло — Листе, Каннуби, Каннуби Сан-Лоренцо, Фоссати, Сан-Пьетро-делле-Виоле. Длительная мацерация, минимальное вмешательство и большой потенциал к выдержке — все это делает вина Borgogno фаворитами винных коллекционеров.

Вино марочное красное сухоеБароло РизерваИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 1998Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вини Классичи Боргоньо СРЛ (Vini Classici Borgogno SRL), Barolo (CN) via Gioberti, 1 cap 12060 (Бароло (КН) виа Джоберти,

1 кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Элегантное Освежающее Минеральное Мягкие танины Бархатистые танины Фруктовое

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 1

Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки

Ягодное 1

Яркое 1

Элегантное 1

Винтаж 2005

Великолепная ароматика: паприка, джем нотки, слива, мед Роскошное долгое послевкусие.

АР

Анастасия Разина

12 февраля

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

Винотека SimpleWine Модный сезон

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

г. Москва, ул. Охотный ряд, 2

Охотный ряд

1 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6569

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0013542 действует с 08.12.2017 до 07.12.2028

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Пьемонт ещё

итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Пьемонт свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Riserva в подарочной упаковке (Бароло Ризерва) gift box в подарочной упаковке по цене 104990 рублей