Вино Barolo Vignarionda, Ettore Germano, 2017

Артикул: 137801 Бароло Виньярионда, Этторе Джермано
Вино Barolo Vignarionda, (137801), красное сухое, 2017, 0.75 л, Бароло Виньярионда цена 44990 рублей
Вино Barolo Vignarionda, (137801), красное сухое, 2017, 0.75 л, Бароло Виньярионда цена 44990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:
красное
Страна, регион:
Италия, Пьемонт
Сахар:
сухое
Виноград:
неббиоло 100%
Производитель:
Ettore Germano
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
44 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
Регион
Пьемонт
Аппелласьон
Barolo DOCG
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Бочка
Год
2017
Потенциал хранения
12-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
красное
Страна, регион
Италия, Пьемонт
Сахар
сухое
Виноград
неббиоло 100%
Производитель
Ettore Germano
Крепость
13.5%
Объем
0.75 л
Регион
Пьемонт
Аппелласьон
Barolo DOCG
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Бочка
Год
2017
Потенциал хранения
12-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Мясные закуски, деликатно приготовленные блюда из мяса, сыры. Паста с овощными соусами, равиоли с разнообразными начинками, рагу из красного мяса, ветчина и салями, ризотто с грибами.
Говядина
Ризотто
Паста
Стилистика вина
Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Гранатово-рубиновый цвет с охристым отливом по краю. Сложный аромат с тонами свежих тёмных ягод, вишни, фиалки, специй, подлеска и грибов. Полнотелое вино с обволакивающими, хорошо выраженными танинами, с тонами вишни, фиалки и специй во вкусе и долгом освежающем послевкусии.
Виноградники
Участок размером 0,5 га часть виноградника “Виньярионда” (Vagnarionda) в коммуне Серралунга д`Альба. Vagnarionda часто называют "Романе-Конти Пьемонта". Лозы растут на глинисто-известковых почвах на высоте 300–350 метров над уровнем моря и обращены на юг. Средний возраст лоз 10 лет (виноградник был пересажен в 2012 году). Применяются органические практики.
Способ выдержки
18–24 месяца в дубовых бочках (2000 л) и 20 месяцев в бутылках перед продажей.
Способ производства
Ручной сбор винограда начинают в середине октября в момент оптимальной зрелости. Грозди прессуют целиком, без гребнеотделения. Ферментацию проводят в вертикальных стальных ёмкостях с мацерацией на мезге (кожура виноградной ягоды) в течение 30–40 дней и ежедневным пижажем. После удаления мезги и малолактической ферментации вино переливают в дубовые бочки для выдержки.
Это интересно
Неббиоло иногда называют “жидким трюфелем Пьемонта”, всё из-за особенности сорта: в выдержанном бароло можно угадать довольно сильный тон чёрного и даже благородного белого трюфеля. Оба вида одного из самых дорогих деликатесов произрастают как раз в Пьемонте. В сезон сбора урожая в поместьях можно встретить людей, которые с собаками ворошат листву в поисках трюфелей. Часто такие сборщики ведут “тихую охоту” на частных территориях, но владельцы далеко не всегда мешают им, поскольку трюфельный рынок очень прибыльный и часто связан с деятельностью не вполне законопослушных группировок и кланов, которые исторически “держат” территории с грибницами.
О бренде
О бренде
Четыре поколения семьи Джермано владеет 6 гектарами земли вблизи Серралунга-д'Альба, в самом сердце области Бароло с 1856 года. Этторе Джермано основал винодельню в 1960-х годах, начав первым в семье производить и разливать вина. Его сын Серджио возглавил компанию в 1985 году, после окончания Школы энологии в Альбе. Винодельня до сих пор носит основателя Этторе, он славился во всем районе своим умением прививать виноградные лозы. Серджио оставил свой след на знаменитых холмах Бароло, Альба и Ланге, благодаря его новаторскому интересу к выращиванию шардоне, рислинга и пино нуар для традиционного игристого вина. Однако, при всей его творческой энергии, когда речь идет об инновационных и новых винных горизонтах, Серджио непоколебим в своем подходе к Бароло – стиль традиционного Бароло никогда не станет сливочным и интернациональным. Вместе с женой Еленой и двумя детьми, Серджио занимается виноградниками, виноделием и маркетингом, поддерживая семейные традиции, а вина удивляют как новичков, так и экспертов.
Вино выдержанное красное сухоеБароло ВиньяриондаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джермано Этторе ди Джермано Серджо (Azienda...
Agricola Germano Ettore di Germano Sergio), Serralunga d’Alba (CN) Localita Cerretta 1 Cap 12050 (Серралунга д’Альба (КН) Локалита Черретта 1 Кап 12050), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Деликатные танины Элегантное Полнотелое Фиалка Освежающее Деликатное Красные ягоды
Гастрономия
Ризотто Говядина Паста
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Винотека Wine & Whiskey by Simple Москва, Преображенская площадь
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
107076, Москва, муниципальный округ Преображенское, Преображенская площадь, дом 2
Преображенская площадь
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (926) 824-22-02
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016488 действует с 23.06.2023 до 22.06.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
NEW Винотека Wine & Whiskey by Simple Химки (Новогорск)
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
г. Химки, мкр. Новогорск, ул. Олимпийская, д. 28
Планерная
79 мин
Пятницкое шоссе
62 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
+7 (925) 400-56-90
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0022241 действует с 27.08.2024 до 26.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Ничего не найдено...
итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Пьемонт ещё
итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Пьемонт свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Vignarionda (Бароло Виньярионда) по цене 44990 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос