Гастрономия
Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из мяса и дичи.
Стилистика вина
Красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино обладает гранатовым цветом. В аромате прослеживаются сладкие тона чернослива, спелой вишни, темных ягод. Сбалансированное вино с мягкими танинами и нотками темных ягод и горького шоколада в послевкусии.
Виноградники
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали.
Способ выдержки
Выдержка в глиняных амфорах.
Способ производства
Вино ферментировали и выдерживали на кожице в глиняных амфорах в течение 6 месяцев по старинным грузинским традициям.
Это интересно
"Бесини" в переводе с древнегрузинского означает «вино для подношений». С давних времён этот напиток производили из отборного винограда и приносили в жертву богам, в знак благодарности.
Читать дальше