Гастрономия
Отличное сочетание с рыбой на гриле, белым мясом, салатами и сырами.
Стилистика вина
Белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе..
Дегустационные характеристики
Вино обладает соломенным цветом. В аромате преобладают сушеные белые фрукты, такие как яблоки и абрикосы в сочетании с тонами ванили. Полное тело вина с ощутимым танином сбалансировано освежающей кислотностью.
Виноградники
Виноградники высажены в 2004 году. Были приглашены французские эксперты, благодаря работе которых выбрали наиболее подходящие участки в областях Телиани и Цинандали.
Способ выдержки
Выдержка в глиняных амфорах.
Способ производства
Вино ферментировали и выдерживали на кожице в глиняных амфорах в течение 6 месяцев по старинным грузинским традициям.
Это интересно
"Бесини" в переводе с древнегрузинского означает «вино для подношений». С давних времён этот напиток производили из отборного винограда и приносили в жертву богам, в знак благодарности.
Читать дальше