Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Saperavi, Binekhi, 2021
Участвует в акции
Черная пятница и скидки до -50% на вина, крепкий алкоголь и безалкогольные позиции до 2 декабря!
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Танины 3
Тело 2
Регион
Аппелласьон
Категория
Protected Geographical Indications (PGI)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-4 года.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Protected Geographical Indications (PGI)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-4 года.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Сочетать с блюдами грузинской кухни, блюдами из мяса – тушеное с травами, с овощами, шашлыки с насыщенными и яркими соусами.
Стилистика вина
Красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Темно-фиолетовый цвет. Сочный, интенсивный аромат с тонами вишни, черной смородины и тонами чернослива. Полнотелое вино с ощутимыми танинами, выразительной кислотностью, тонами фруктов и специй во вкусе и в долгом послевкусии.
Виноградники
Виноград для этого вина был выращен в Кахетии (виноградники сосредоточены главным образом в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный).
Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в дубовых бочках.
Способ производства
Ферментацию проводят в больших дубовых чанах с температурным контролем.
Это интересно
Название сорта Саперави от грузинского “сапере” - по-грузински значит «цвет». Как правило, практически из любого красного сорта винограда можно сделать белое вино, потому что сок внутри ягод не имеет цвета. Достаточно отделить его от кожуры и винифицировать по-белому. Но этот фокус не пройдет с саперави! Он относится к исключительно редкой группе «красильщиков» — красных сортов с красной мякотью.
О бренде
О бренде
Винодельня Бинехи была основана в 1994 году, и сегодня это современное производство, которое, стремясь к совершенству, интерпретирует и экспериментирует с винодельческими традициями, основанными на более чем 8000-летнем опыте грузинского виноделия. Виноградники (90га) расположены в трех главных винодельческих регионах Грузии (Кахетия, Имеретия, Самегрело), где выращивают автохтонные сорта винограда. Харизматичные вина из автохтонных грузинских сортов, созданные как в традиционных квеври – глиняных амфорах ручной работы, так и в современном международном стиле, уже завоевали престижные награды на международных конкурсах и высокую репутацию среди ценителей грузинских вин. Винодел Бачана Халваши также известен как талантливый грузинский художник и автор знаменитых марионеток театра Резо Габриадзе.
Вино сортовое ординарное красное сухоеСаперавиГрузия. Регион Кахетия. Год урожая 2021Сорта винограда: саперави 100%. Изготовитель: ООО "Вази+" ("Vazi+" LLC), 0178, город Тбилиси, Загеси, улица...
Цинамдзгвришвили, дом 25, Грузия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
17
Мощное 12
Ароматное 10
Яркое 9
Пряное 8
Ягодное 8
Элегантное 7
Цветочное 3
Кислотное 1
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Саввинская наб., д.13
Спортивная
16 мин
Киевская
12 мин
Смоленская
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016360 действует с 23.03.2023 до 22.03.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
127018, г. Москва, мун.окр. Марьина роща вн.тер.г., ул. Складочная, д. 2, помещ.12Н
Савёловская
11 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016579 действует с 01.09.2023 до 31.08.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saperavi (Саперави) по цене 1343 рубля
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос
Читать дальше